0 L' |- f3 v: d O1 C+ {tvb now,tvbnow,bttvb材料:
& l! A; Z% ?: A- E# \5 ?+ V. @% n墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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( N8 c" W* j9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y8 H% ?. _6 z調味:
: w8 t1 O$ n, E$ j( h F7 e無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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. Q3 ?1 l6 U( i1 H公仔箱論壇
& U; r" E' P4 W) d( G5.39.217.77:8898做法:
& u3 b! M6 e6 f) qtvb now,tvbnow,bttvb1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。4 W& a2 m. [" G' S( r& J3 m* s% d/ {
, u, z, l: y* S$ M3 h/ p公仔箱論壇2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。5.39.217.77:8898: a" ]1 q+ I! F2 C, Y
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3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。9 O# p% x, Y1 {
; X+ M1 d& z7 M: Y% }4.炸至金黃色，上碟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q% s, n8 V& O4 _
P8 x& R P/ U3 D# k( @4 V6 \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 p5 t$ l% a9 M3 c( ~
Tips :
- R& U3 o+ y' t' N ?3 t肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。5.39.217.77:8898" k+ y4 n7 p7 u) M9 |2 p
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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