8 Q k: ^! g8 j& g9 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:
- e9 v3 B9 p( S公仔箱論壇墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
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調味:
9 |4 Y) _0 o3 ^( O g4 V, {公仔箱論壇無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 S3 L- Y; N" U/ c
; t$ `% w; e- O; B4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U# V4 ?4 g% @5.39.217.77:8898做法:
7 n8 P7 N+ p2 I% n4 P1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 N/ e5 H$ d2 [5 H0 c
9 W9 q( T+ ~1 \% Y. ptvb now,tvbnow,bttvb3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。: c/ |5 P6 [5 R* ~
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Tips :
0 ?$ i& ?+ ?. etvb now,tvbnow,bttvb肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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