[中式食譜] 椒鹽鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb$ W7 A; ?5 J) `3 y4 ]# t1 S
鮮魷1斤，雞蛋1隻! D% E6 k: i4 J3 a( }8 X! {6 D

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調味:     公仔箱論壇' m+ ]- U5 d3 U7 N' n
生粉1湯匙、鹽半茶匙、豆瓣醬1湯匙、淮鹽1茶匙+ t9 W# x1 Q6 d1 v( T
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做法:     - z5 ?1 ^2 b/ T1 i: \5 K
1.鮮魷去皮後，斜切十字花，再切成斜長片，並用毛巾吸乾水分。
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2.加入雞蛋及調味料拌勻後，沾上生粉。
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; `! B2 t/ K1 O5.39.217.77:88983.燒一鑊熟油，炸至金黃色後上碟，灑上淮鹽，即成。
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Tips :     
! S# s7 R1 p! X& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉色澤白裡透紅為靚鮮魷。 將魷魚從兩邊下油鍋，可免油溫突然下降，令炸粉黏。
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