( ~6 Z) j, U% V! ^, i公仔箱論壇材料: 2 B- {% s1 R$ s, x P5 S
膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
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+ y$ ^) y" \# K, C" ]8 n7 n調味:
5 C' W4 d. _1 A公仔箱論壇糖1茶匙% I# P- P; k0 A2 T6 d
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, O, f' i' q _, |& V" v8 D# x0 t5 B5.39.217.77:8898做法:
2 D% U# H0 Y( i3 Z5 j5 n2 }公仔箱論壇1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。4 g5 O0 E) Q3 G% p1 l8 v1 u
5 O# |7 x# b5 _2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J. {* i) P N$ p* m2 Y7 m- p2 g
2 I( U- k6 K7 l+ f0 l8 B3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。5.39.217.77:88985 W9 e6 p8 [; |
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4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。5.39.217.77:8898: @1 q, n# H E; `# G' P0 a
# H- I% U6 o ?+ ?公仔箱論壇5.最後淋上已煮好花膠上，即成。5.39.217.77:8898( N) a) H0 P P: V+ k/ u( |
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Tips:
6 o& S3 x0 D, s( L! ~8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。
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發表於 2015-9-28 05:54 AM
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