# j$ ]; K) J/ x2 s" \; t2 qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
* g: _* I8 @+ A( b" f5.39.217.77:8898碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
/ ^" O7 u0 r" H5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ Y; |/ A7 T# h$ i
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加料蝦膏醬
5 y' ~, y; ~! ]$ S r+ Z調味: 公仔箱論壇; e& z$ Z3 c" ~9 [0 X \- w8 z
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; ]' Z# E5 k
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! ^4 l1 e- w `- L% X做法: 5.39.217.77:8898, P. i' z- z9 I( p
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。1 F! Q; Z" Q# l9 C
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。tvb now,tvbnow,bttvb: b% Z! E: q* S7 }4 c% ?% Y: U
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調味:
( B( M9 q) S9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許' a5 L: a$ f% e! y
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做法:
) i: e5 u" X- p& C( z9 c8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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' o4 D3 z2 R/ {6 r2 C4 z2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。公仔箱論壇+ _6 V3 l! B3 Z; d* l3 t
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3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。
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4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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