9 A) n5 I. o6 C% Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 x( M2 \, k r/ s. [9 A3 D4 w碎牛肉適量、白飯1碗、雞蛋1隻、生菜絲適量、蝦米適量
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/ r5 z- N. `: A" D2 F% {1 `5.39.217.77:8898加料蝦膏醬
+ d; _$ V3 W; M6 y6 J m9 _4 ?% F調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 R* S0 o3 Z1 D3 h
蒜蓉適量、乾蔥適量、糖2茶匙、紹興酒適量& T$ [$ q5 m- o" D# `, p* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y* s1 K. q% v
! ]- |2 j* W/ Z5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb S! h/ d1 L- d4 |4 q
1. 將蝦膏蒸15分鐘 。
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2. 燒熱油鑊，加入蒜蓉、香蔥爆香，然後放入蒸熟的蝦膏，再壓爛。/ X0 G9 |$ B( P2 r0 B8 ^
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3. 倒入紹酒、生油半碗後熄火，加入2茶匙的糖，再以慢火煮香蝦膏。
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4. 將煮好的蝦膏放入存器，以生油蓋面防吹乾，放入雪櫃後可存放數年之久。
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! g6 m7 z5 m1 n) y3 d5.39.217.77:8898調味: / W4 D/ F- _& _
「加料蝦膏醬」1湯匙、蔥花少許
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1 C; B- K* b$ v( Q4 t! F0 g2 V做法:
$ a8 x: i0 q& @# s1. 燒熱油鑊，將碎牛肉煮熟後放入蝦米兜炒，上碟備用。
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0 E* c: Y; o" \ {) t3 [- V& y/ `2. 炒肉後不洗鑊直接炒飯，令肉味滲入飯內。公仔箱論壇2 s: p4 C) g8 u1 u% T7 e
2 a; M, S$ |. r+ }0 e" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪勻的雞蛋汁均勻地淋在白飯上，然後加入備用的牛肉及蝦米兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K1 F2 v4 n! s% F! o3 i
, [% r3 Z1 C( Q0 l+ n公仔箱論壇4. 加入一湯匙的「加料蝦膏醬」、蔥絲、生菜絲，炒勻後上碟即可。
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' N- }# b6 _. W7 ~3 x7 d8 ^9 \7 H0 b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-9-28 05:53 AM
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