% @0 g1 F; S" d8 }- {材料: + f4 o; y3 @: `0 y& y# S) j2 S! d$ l
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
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調味醃料（肉排）：
2 ?+ R0 U; B: S7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙 : q: U' l9 s3 b$ ~3 W# e
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, } Y- q3 y0 C9 W9 r5.39.217.77:8898豉椒汁： ( a5 ~, V" N9 \& y
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙 c2 W7 z7 ^; U* w+ ^. v& l; ?
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做法: 7 \- d: s; `% _! _7 X& Y( T0 X8 x6 r
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' f* |; X6 n6 f' i" D3 K
' ~3 V# C& i7 V( f7 {* V1 L% O0 vtvb now,tvbnow,bttvb2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。3 b- a: u8 W) V$ b
+ n* }6 Z: w/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。5.39.217.77:88980 r! M. a( q/ g: T: { B( e
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4.取出後撒上芫荽碎即可。
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發表於 2015-9-28 05:53 AM
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