[西式食譜] 焗肉醬意粉

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, F3 `# }8 v$ |& X材料：(2-3人用)公仔箱論壇/ o+ p* y( z0 E  N9 f' L
免治豬肉.....250克
8 \$ z  p# ~. m! x+ F意大利香草碎.....1-2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  ~' x) l+ }9 I  q
蒜茸.....2湯匙
; w& L4 \' a& l  \: Q' u洋葱.....半個
) W2 s& S' M8 F4 Q" O' g% w甘筍(切碎).....半條
7 R0 Z+ E- L1 c. j茄膏.....6安士
  _# p9 {) ?8 w  p水.....2杯( Y% `2 @; r- y6 k7 R' U
糖　適量
& @) f% Q8 c7 Q( Z% A7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油　少許
# }1 z- y5 N1 [6 D生粉水.....適量
" U- O( X; L  s$ }. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉.....適量
! K* D; @) i8 d& A水牛芝士.....適量
. U! \5 ^$ b, R: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z: C8 ^1 _2 u0 B! E7 Z+ H. }( |5.39.217.77:8898
! C, l; P- U0 Y) g: c醃豬肉材料
  A) k3 u; y5 O: W3 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
  N# J1 \. s! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 n3 i: u$ [, B% s
水.....少量
* E' ]) }/ S! y7 E* i' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：0 ]% J/ \. Z& W1 x% B2 A# [8 j
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
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3 S+ f3 s! x$ K* U2.燒熱鑊，加適量的橄欖油，爆香蒜茸、洋葱，加入豬肉及甘筍，煮至甘筍軟身，豬肉八成熟，可再加少許油，放入茄膏爆香。
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8 U( z* E8 n, _1 h4 P8 y9 F7 i3.放入2杯水拌勻煮滾，加蓋煮20-25分鐘，其間不時攪拌。公仔箱論壇$ b, B" Q' @3 J+ s# q( X1 v, H1 @
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4.加少許糖、豉油及意大利香草調味，熄火。
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5.準備意粉，用鹽、油及水煮意粉5分鐘，取出瀝水。tvb now,tvbnow,bttvb8 h1 m0 Y+ _7 S0 ?4 B# W
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6.將意粉放在焗盤中，鋪滿肉醬，撒上水牛芝士，放入已預熱220度的焗爐，焗10分鐘至芝士溶化及金黃色，即可食用。