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香辣炸魚鬆材料：
' y6 S. B$ C* G& B e+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏頭1條、麵包糠適量
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; I1 d- Q* H1 O% u6 V. |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- o, ^5 y+ J2 i& d1 X
芒果沙律材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ N* d! v% Q6 ]
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量. u; c. L8 s: ~0 W3 G
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+ S8 `& A3 X1 t5 j3 |2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
5 T7 {0 Z+ O0 s5 Z' ?/ V7 T七味辣粉適量
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! b- Z z- \: E+ ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: J. v7 u0 M* X+ S
做法:
# {4 T' n% V7 \4 S公仔箱論壇芒果沙律做法：
/ ]! J2 P0 V( { h0 m- _& [# J5.39.217.77:88981.青芒果去皮，刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! f; |+ X9 R$ }" ]
9 {; C) l; |3 p' Z! K. `1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。
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1 i! [+ L0 T2 ]$ D4 u3 xtvb now,tvbnow,bttvb香辣炸魚鬆做法：; o9 Q! U4 ~, O/ ?, ?
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% U# K3 C, X# ^% r5 N
& l0 F, ~' E! w: V- Y2 V; [" Y公仔箱論壇2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。8 U9 L8 a* g0 A+ F' C. j* M! V. K
4 E% E, k' @4 U" |' m& X/ |5.39.217.77:88983.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( e$ {: O: c+ s8 f
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4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
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2 H/ |0 K- d: @6 d* h: G) T1 ]Tips : 5 \% S( K) a) X/ [
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇+ B# W( E. u. }" [2 L
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發表於 2015-9-27 05:49 AM
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