tvb now,tvbnow,bttvb8 p- W9 _/ v, G N* V4 t9 j9 z
材料:
- B3 S+ C4 c# [* A" I香辣炸魚鬆材料： 5.39.217.77:8898! q' n# n& J0 ~# O1 [
烏頭1條、麵包糠適量 4 J! A! s" G/ u, e. }9 U `; Q G
: @$ Q% [( N$ f6 y( i1 G* K' O
* a( _0 M* Z% m. w3 b公仔箱論壇芒果沙律材料： , o7 ~8 W8 v+ P9 [& n1 t" N
椰糖1/4粒、青檸1隻半、魚露適量、紅椒適量、青芒果適量、金不換適量、沙田柚適量、炸乾蔥片適量、羅望子醬適量
6 M7 V( d! a$ ]' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M( X2 E5 x$ C9 {
tvb now,tvbnow,bttvb' h5 c( F) c/ s7 O7 I b9 \- h0 \
調味: 5.39.217.77:8898 t- u# f0 d7 y2 C- K
七味辣粉適量
1 z* i) m2 ^* ~# f2 z3 ?5 Q, Q) T* q: D
, R/ n4 |/ G! s+ x$ {" Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v3 \" i7 z7 b0 }0 i
芒果沙律做法：tvb now,tvbnow,bttvb* q" b( z; x$ l$ Q/ S( {0 {* u
1.青芒果去皮，刨絲。
5 C& F7 o7 e& U* F* otvb now,tvbnow,bttvb& j0 W1 W6 d: Z# k9 C
2.把魚露、羅望子醬、青檸汁、椰糖、沙田柚肉、芒果絲、紅椒絲及金不換拌勻，上碟，灑上乾蔥片，即成。) _9 B4 l. w: f) Z/ I
I2 W; U& |" V0 D! mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# v. F4 r6 O) ^9 _2 r
香辣炸魚鬆做法：公仔箱論壇' b, G, g% S0 F- Q/ R% z
1.把烏頭起肉，隔水蒸約8分鐘。
$ q* O3 M O) j; O3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! A* N2 E7 H; {" T
2.把魚肉剁成魚鬆，加入麵包糠拌勻。
( p. b- x) a/ ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; s' l, E2 }8 L4 F9 ^$ ]3 C
3.把魚頭及魚尾灑上生粉，下油鑊炸熟，隔去多餘油分，上碟。
0 j) X2 h; |) C8 y5 u% L& l" S. }! h4 [8 C# g8 ]1 b
4.把魚鬆下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分，上碟，灑上七味辣粉，即成。
2 E5 G1 c0 V$ j8 V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~, |4 I c+ Y* X% h+ D GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, d- m% p) u9 K! g$ Y
Tips : 公仔箱論壇/ p K' o8 @0 f, a! {( b( L8 P
蒸魚後要再清走魚腩部份的魚骨。 麵包糠可分開魚肉，使魚肉炸得鬆脆。 炸完魚鬆後再弄鬆，可使魚鬆更鬆化。公仔箱論壇/ a' d! R% ]/ D9 q0 i
|
發表於 2015-9-27 05:49 AM
| 