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[中式食譜] 味噌三文魚頭鍋


, k" `1 N. T+ L3 g3 k材料:     5.39.217.77:8898: C8 o$ b: Y" u6 C1 U
鮮三文魚頭1個、大蔥(切段)3安士、蒜片1粒、紅辣椒1隻(切絲)、日本清酒100毫升、鰹魚豉油1湯匙、日本赤味噌1湯匙、滑豆腐5安士、清水2量杯半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h8 J5 j9 A' L& H; r$ p7 v! t. e
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調味醃料:
" t, q. a$ W) x% S! t; c公仔箱論壇鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: u8 L: @$ ]5 V4 R' P: R
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做法:     
% i$ n+ g: l4 a$ q* o8 S8 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.三文魚頭開邊,洗淨抹乾,加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# M' d/ h1 [$ w. {+ E; Z% }

' g! {6 O* Z& C2 B2 i8 m) a/ m2.三文魚頭表面撒少許生粉,下鍋半煎炸至表面金黃,取出備用。
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1 g5 D% {6 r# i, l( eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下蒜片煎香,加入清酒、清水、赤味噌及鰹魚豉油煮沸,轉中火煮5分鐘。; X8 g( Y2 b: ^

2 ~# s# q0 a: etvb now,tvbnow,bttvb4.三文魚頭回鍋,放入大蔥、紅辣椒絲及豆腐煮沸,轉慢火煮2分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 d- U0 O& Y) B5 S/ B! N# U

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