[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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材料:     
) c! Y+ R. e( k& b5 }, N1 v# d秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
7 S" ^0 L# V+ l- w, w3 J" ^1 a5.39.217.77:8898
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4 \' s0 i( w. E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
: ]; y) x' {8 Z1 e0 k  b8 }+ b公仔箱論壇魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:     
$ D2 d1 ^: C, p( b公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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; K& q' F  p5 \. w4 k% T5 q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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0 `" ?+ E; Q7 ~& r# I* m公仔箱論壇4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。5 C0 t+ q) Q  Q9 V3 j
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