5 A; `7 d4 A$ C6 ?9 T! z! |5.39.217.77:8898材料:
; ~8 A9 ^1 w5 }. ]: ?5.39.217.77:8898秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）
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調味: 4 d1 |$ r } f( X7 h
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
: ~! j+ m7 S1 q0 F1 l `5.39.217.77:88981.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。
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/ u+ L8 d0 p3 R' d2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。
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9 Y, O: }8 ], K2 s7 x公仔箱論壇3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。公仔箱論壇7 ~: |4 Y; y9 y( R M3 V
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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