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秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）tvb now,tvbnow,bttvb. a+ y) X- J/ [% o0 U0 X5 O& o# ]
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3 ?! G# M8 x4 H/ P3 s. P- z4 n% P調味: tvb now,tvbnow,bttvb: W- T0 m4 N6 V4 m# h& w& b5 F! d
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙0 | L- Z" {! l
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: z( R/ w% q; N5 D. e* y) N otvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 ^3 a6 F5 e. J% l" f公仔箱論壇1.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇( O) V- n& b$ S, g/ r) i" a
7 p& R8 t4 Z7 o% @9 `3 Z2.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。5.39.217.77:8898* W4 _& O- f% x* A Y
4 p% A4 t% ?% mtvb now,tvbnow,bttvb3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。公仔箱論壇' ^3 W6 p3 Q$ o& a2 ?+ q8 C
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4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。5.39.217.77:8898+ J8 b1 X, o( K% C6 E- W
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發表於 2015-9-27 05:48 AM
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