[中式食譜] 秋葵白菌牛柳

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0 t9 }! V7 C2 ~! r) d  r) P( M. T公仔箱論壇材料:     3 h1 t. G" v7 p# W7 V
秋葵（切斜段）5安士、白菌（開邊）6隻?牛牛柳（切厚片）6安士、蒜2粒（切片煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）公仔箱論壇% f  n. U4 j8 q

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* V3 L' }& D. ]- L, q$ O5.39.217.77:8898調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ c( D( `2 Y: Q1 Q, A# a
魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、食用梳打粉1/4茶匙、生粉1茶匙半、生油1湯匙 汁料（拌勻）： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 A5 T" f! ]  ^+ `# ^
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做法:     
# D0 E0 y7 J8 P0 h- L/ N2 V5.39.217.77:88981.牛柳與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 P! `% {  i1 V) d# a1 {

! l0 k. D6 F/ o0 ^! |/ a6 |5.39.217.77:88982.秋葵、白菌下乾鍋中以小火烘炒一會，下少許油炒熟，取出備用。4 P4 F. Q# Z: K3 x5 C: H% T
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3.牛肉下鍋半煎炒，取出備用。
) k( P5 a5 D1 W  \- }9 b! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: M* d- C$ N6 K, ]+ G* D$ stvb now,tvbnow,bttvb4.秋葵、白菌回鍋，下蒜片、薑片、甘筍片炒合，牛柳回鍋兜炒，下汁料煮沸，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 u6 p- R4 o; B6 s
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