0 U9 w% ^& h6 y4 [3 N: W1 S% j' J+ G材料︰
2 W3 V4 W# | @ B( T0 j2 R連骨雞件.....6兩
9 R s* J8 b* ^* x8 J新鮮鮑魚仔.....4隻
[3 h/ M; v P- X/ Z: x( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾.....1/2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! z3 I0 [# H
中蝦.....4隻
! M9 K; V z7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩
. l" N Y" B% N8 M3 K辣椒乾.....6隻
; N4 x% f8 |" I; C2 G1 w5 [上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
( u1 Q3 U8 n0 I) n. R4 O5.39.217.77:88987 c$ M: i9 m5 F$ k, t
/ a! h) `5 {6 {" G公仔箱論壇調味料︰
' b5 M/ e' p+ _6 U蝦醬.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb N$ ?+ I( e; Y o) W, g. k
蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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) n! B+ [/ Y; c6 F* t7 B做法︰
+ ?( x: C; V0 A" j4 _( z2 `1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
3 z7 \/ d* h! y3 w+ x5.39.217.77:8898
" M0 d# p9 Q9 O% U% q5.39.217.77:88982.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
& i) x* }' W9 g! @/ d6 ^! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t3 C, k9 t6 b4 K' r
3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 `7 K+ Y1 @3 ?" [3 q5 W* H
7 d/ e/ U, H+ j4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。
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% L8 p8 [1 k0 t6 i9 A- N5.39.217.77:8898公仔箱論壇& V5 K' y3 i$ J2 {" C: @
貼士：
( D; V& q. t9 b# j$ [0 B, V& Y公仔箱論壇蝦乾可以瑤柱、土魷取代。
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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