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材料︰
, @2 f; |) O" q, e4 D/ W公仔箱論壇連骨雞件.....6兩
9 U& Z1 U8 M' G8 e5 `3 e新鮮鮑魚仔.....4隻
7 b, W9 Z2 H* k公仔箱論壇蝦乾.....1/2兩
8 Z9 i7 m$ y2 g0 \tvb now,tvbnow,bttvb中蝦.....4隻
- g* `: a: ? V- C- y+ }5.39.217.77:8898韭菜花.....1兩5.39.217.77:8898$ f6 ~1 }: Q& @7 y9 x+ m2 G9 b4 m
辣椒乾.....6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [9 p+ p1 W7 u' o
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許
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- V3 G, O5 d! i4 o2 L$ ^8 t5.39.217.77:8898
: P M; t1 p$ }" A6 i4 f4 c; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料︰
+ V" s- R: D' g, p/ d# L) y蝦醬.....1/3茶匙
; h, B, A& R1 c$ Y$ Q3 ]0 L9 Y+ `蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許5.39.217.77:8898+ h6 x6 g% s; r3 @. f5 e
% `& P2 \) c0 E/ ~5 C- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v! q* K. y/ {
做法︰# _+ c$ Y+ |4 v4 F! L
1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。5.39.217.77:8898- g9 k _9 r3 N/ ~5 Y& Z
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2.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。公仔箱論壇) ~0 W( q+ @8 D( h
4 \* i( M. |! H! ^! @3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。5.39.217.77:8898# q3 |1 D0 P( \3 d2 \7 F3 v) d
: T" N9 {5 i4 }3 z1 `4 b. f公仔箱論壇4.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。公仔箱論壇' h. s3 q) D( F
) g, O7 v! W4 O. X2 d5.39.217.77:8898
3 d1 Q4 J: O1 L! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
$ `8 b% }5 `* R: J$ A0 W5.39.217.77:8898蝦乾可以瑤柱、土魷取代。公仔箱論壇* Q, J% [1 ~3 g8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t3 }5 g- F5 C7 p
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發表於 2015-9-26 06:35 AM
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