[中式食譜] 漁港雞煲

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材料︰5.39.217.77:8898+ U% l6 E3 h# o* L4 V6 z* ~3 g
連骨雞件.....6兩5.39.217.77:8898) P$ ]9 N$ Q6 e& i1 K& R* \  _
新鮮鮑魚仔.....4隻
  j% U/ e3 R$ a6 ~( K) j蝦乾.....1/2兩+ W) m* e" o" w8 f# T
中蝦.....4隻
, ?7 C+ z; }1 g) i( b, _" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜花.....1兩
0 Z- J  ]8 U6 o2 S, ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒乾.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb' V. \* C$ S9 f9 T" c
上湯、蒜茸、乾蔥蓉.....少許公仔箱論壇" E2 N$ S1 w( A% R0 `1 J

9 k& w( Q  ~9 h# b+ L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G* r' S3 E8 u* k5 L5 a& R
調味料︰
1 {3 W6 u4 h( N% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬.....1/3茶匙
1 \# Q9 r* A; |1 b4 E. n公仔箱論壇蠔油、雞粉、糖、老抽、生抽、生粉.....各少許
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* u' K* b+ c7 |% V( b0 L+ m$ x$ I公仔箱論壇5.39.217.77:88981 n$ \' e+ J& T
做法︰
+ Q4 L+ w/ C) f) O9 Z公仔箱論壇1.雞件先以生抽、糖及生粉醃約20分鐘。
6 M" K+ G6 \! f5 ~2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 l, h% J3 N8 |1 U' U' I2 F1 ^5.39.217.77:88982.將鮑魚仔、中蝦、雞件，慢火煎至剛剛熟。
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8 P9 T& y5 s: P公仔箱論壇3.下蒜茸、乾蔥蓉、蝦醬、蝦乾、辣椒乾，略炒。公仔箱論壇6 I2 l  b0 q+ [  V$ c( g- \4 P

% n% H# ?- Y* S& L$ V5.39.217.77:88984.下上湯及調味料，炆兩分鐘，下老抽，水分收乾後，下韭菜花、生粉水，收乾汁即成。5.39.217.77:88980 u, N- W) X0 A# E" q( p

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貼士：
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