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材料︰
0 m$ a6 V( j# I5 `tvb now,tvbnow,bttvb鮮拆蟹肉.....20克
4 y/ o9 d& P% G& n2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜球.....6個(約100克)
) f/ U2 n. _& p7 N# X3 Z! }水.....50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 m9 X6 ]6 D1 K8 n4 V8 ~% J `& d
炒熟甘筍蓉.....50克公仔箱論壇, @( m6 z+ C$ [* p R* j
炸薑絲.....少許
# f9 G @9 J: e7 P清雞湯、生粉.....各少許* Q( a" H# N" y/ g) Q2 o' R& Q4 C# O
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# \2 p: z( d; Z5 n3 t9 P0 P7 P# Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料︰! j4 C1 j" a4 g+ n, `9 ]
雞粉、糖、鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 S, n# y u( O: x! Z
; Z& l' X7 B/ i9 q) ^5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @" A p& E$ `! B% e/ n8 v5.39.217.77:8898做法︰tvb now,tvbnow,bttvb9 T6 b2 F* h" j' ~8 l
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。
* ?8 P. |" f0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# A8 a, @% Q: p( A1 ]' ~. E
冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。
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. u' q; b6 P; q5.39.217.77:8898貼士：1 P* i5 \. w% D* K0 Q" E
可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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發表於 2015-9-26 06:34 AM
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