[中式食譜] 豆漿蘿蔔炆鯇魚

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材料:        
8 f7 ^% z- L, R4 z5.39.217.77:8898豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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" v& V# c; c$ r3 y" m# ]8 H. }! H4 K5.39.217.77:88985.39.217.77:88983 g: T7 C2 i, k: _) t5 y
調味:        
% W6 O# s# Y0 y: [9 {糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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' g- m1 P# l( \- Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:         tvb now,tvbnow,bttvb% `( l" o& e) S; r, m3 ~
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。' ]: _5 X- q) n9 _% z6 l8 i

! M+ @# I5 L6 F+ i2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入豆漿把鯇魚炆煮。公仔箱論壇# s" O& b: |  d3 u3 t
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3.把鯇魚上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 \% e( V0 w7 D( I6 ]

( ?* b% l% y* M' u: W( ]公仔箱論壇4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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/ E2 A# ^. N% F5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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Tips:        
/ [9 v' Q7 M  t+ F5 K) ^: h公仔箱論壇像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。
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