材料:
1 ^6 Q5 o3 A2 s1 ]6 s9 d5 _tvb now,tvbnow,bttvb豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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調味: 1 I: l1 E2 B7 d7 [7 n
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量5.39.217.77:88984 F: |3 }# m" Z; c2 E
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做法: # p6 Q1 j+ K/ n& P7 c' v* a) t. m
1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。
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2.加入豆漿把鯇魚炆煮。5.39.217.77:88982 A$ X9 x) [+ k& y! }3 ?, N: S$ D3 h
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3.把鯇魚上碟。! g# `2 e: |& \1 w4 M3 I
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4.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。9 p' ^" J& ]2 L! S5 E
" \ o( k& F/ l9 _* ttvb now,tvbnow,bttvb5.把湯淋在鯇魚上，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r0 }, r4 o' B. h
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Tips: 5.39.217.77:88989 a: i p( i1 c) x. P
像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 : o& r) @: c! y& a+ F/ a0 F
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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