材料: ( d, F& a7 ?. I
豆漿1公升、白蘿蔔1斤、鯇魚1斤、薑適量、蔥適量
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/ Z) \) y/ Z5 ~1 U調味: 5.39.217.77:88989 b3 |0 x. `3 X$ j: `
糖適量、鹽適量、胡椒粉適量
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做法:
9 @$ l4 h4 w3 {* H1.把薑下油鑊煎香，加入鯇魚煎香。tvb now,tvbnow,bttvb- L# o5 g* @! F
% a$ z+ |* o O- E/ p2.加入豆漿把鯇魚炆煮。
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0 v- t+ s! S2 N" e+ y3.把鯇魚上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w3 w2 z, [- f- ~8 R+ r
- Q5 q! _$ H" C* `5.39.217.77:88984.把蘿蔔加入豆漿中，以慢火煮熟。
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6 ?: r+ l2 d7 k2 {/ S- S4 D' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把湯淋在鯇魚上，即成。
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像煲魚湯一樣，先將魚煎香，可鎖緊肉汁。 魚肉大概炆6-7分鐘，視乎大小。 魚肉達至9成熟，味道、質地最可口。 蘿蔔可吸入豆漿及魚湯的味道，所以最後才放。 公仔箱論壇& C$ B* u" v8 K9 n8 T8 x
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發表於 2015-9-25 05:46 AM
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