2 a5 i$ S) M7 y1 A
材料
" {! q8 c& |4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 o2 `0 G' n& p# G6 h& }$ `
芋頭.....300公克/ ~1 j, G/ A" q
香菇.....6朵
1 V4 q7 R5 K1 B1 o) e公仔箱論壇青蔥.....1支/ M! d! b. y2 U. q) h. y' T' }- q7 D
7 _2 J6 G7 `% ]; \$ }tvb now,tvbnow,bttvb( N* R- \" f1 K+ J: |0 C7 W
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! W. V% z+ P& y
鹽.....1小匙5.39.217.77:8898: Z% q Y6 c a( b( d$ o3 S3 e
細砂糖.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# f" z1 u! F
雞粉.....1小匙
M# T- f* X# O) i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc
! R. x$ Z4 k1 m1 I. F8 g) ]/ J5.39.217.77:8898鮮奶油.....1大匙公仔箱論壇+ K0 u4 N% ]- R+ W" E& D, j) O& n- I1 Z# R I
椰漿.....100cc公仔箱論壇/ ~. [2 o7 g. U+ k' O- F/ x) A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ i% g: s* W: g6 g
8 G: }. W/ ?* G" q. K公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y$ l- u! Y1 d9 h. d8 v
鹽.....少許5.39.217.77:8898: G) \) N# ~" z- \4 u: _' |
細砂糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O# Y/ u, h0 N+ M" p7 Q" ?
太白粉.....少許- s+ m5 z6 G3 D: q7 b2 L( m
! E+ k8 n$ \! D( `8 a! r6 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ J h/ [* G
作法. [( v; L6 D5 x- Y
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
( O: W- @: J9 Q/ ~$ h! o( }. I$ T' t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C1 D+ p2 N: j, X+ V* N( ?& R
2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
' o7 e* b. E6 i& o公仔箱論壇
7 N3 t. C& \. R, G; a* a) k; l3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。5 M$ d5 V2 m% f' ~) J/ i
w) u# |1 U. c z0 q% h4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 t& E. i \: i i5 C# @
' \; e: I/ G, z& Z9 p/ {! e& c }; n5.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。5.39.217.77:8898 X( i9 y S/ `' q' u* b$ w
tvb now,tvbnow,bttvb& j4 f0 n7 W W% v! |
6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 t) x8 b$ v- q; X) M2 t7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q g: h2 w6 ^. ?9 R+ a% v, Q
7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb* }& @; g0 j5 l; j
3 A: \9 q [, S5 ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 a' `# z3 E- b- v
|
發表於 2015-9-25 05:45 AM
| 