& ?/ r6 Q( w$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料% u% G0 c) J. |% x
排骨.....300公克5.39.217.77:8898: M+ b5 U# p8 L' B ` {
芋頭.....300公克5.39.217.77:88985 X/ l5 h4 y0 W' d$ |+ Y8 c
香菇.....6朵1 r7 n) b; T! K" r( `0 O2 E! j/ E( E
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- ?2 B l3 I; V: @" [0 }; c
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調味料
. A4 ~) h: ~) \5 s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p6 `( N. @& ^4 N
細砂糖.....1小匙
- x# e) B- q' P, V5.39.217.77:8898雞粉.....1小匙
) U5 D1 p) s# }0 B! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....800cc, m& f5 G/ w7 {! f! N, q6 g' r
鮮奶油.....1大匙
9 e$ C' f; Z. Z) Q1 b$ u$ B4 C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿.....100cc) n+ [* k; `- l9 F
公仔箱論壇4 j! t/ `7 z- T3 H. b7 L% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A/ C' H: Y; ~% _9 q! q2 e5 f
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 J0 k0 ~# E5 ~' Y4 h
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^9 t; {$ v; [
細砂糖.....少許
' u# c* s4 S* h' d v, j% C r; G公仔箱論壇太白粉.....少許0 S: M0 i* o4 \/ c. Z; p
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作法5.39.217.77:8898$ [% ^7 J% k3 S3 J+ w
1.排骨洗淨瀝乾水分；芋頭洗淨後去皮再切成塊狀，備用。
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2.香菇泡水至軟後切塊狀；青蔥切段，備用。
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7 J+ {* ^7 Q% V7 O' p3.將作法1的排骨放入容器中，放入醃料攪拌均勻，醃約20分鐘，備用。
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4.起一鍋放入適量的油燒熱至約160℃，將作法1的芋頭放入炸4分鐘後撈出，備用。, Z" e( `! M. q3 B7 f. F
/ d, ~: ^0 y: b4 C0 T5.39.217.77:88985.再將作法3的排骨下鍋炸約2分鐘後撈出，備用。
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6 r0 ` t/ Z- K( X5 G6.取一鍋放入1大匙油燒熱後，將香菇、蔥段一起爆香後，加入高湯煮滾，再加入作法5的排骨一起煮約30分鐘。公仔箱論壇% G; y2 N. @( M- r) |& m
$ H9 E5 n* t' r/ \# W3 e7.加入芋頭、調味料，攪拌均勻後再移入砂鍋中一起煮至入味即可。
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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