6 p( r5 g' y( ] u6 S( P& Z公仔箱論壇材料：" I* C+ P* T' h
豬背骨(約480克)2 H& l2 F' w) ]3 O9 ]9 r9 u
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9 Q& w( Z& Z4 J4 n5 B& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
% t4 G0 s/ ^4 U9 W+ _tvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬2湯匙、韓國魚露1湯匙、紹酒2茶匙、蜜糖少許
- L! D) H% e0 y6 g; R* H# g5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h Y8 G/ { t/ x w: C, wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ i% r: j: A Z
做法：
/ m4 z. b5 _! c( C公仔箱論壇1.豬背骨解凍洗淨，抹乾。公仔箱論壇9 _6 j! @0 d. l1 o4 O* C H" i; L3 @; F
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2.反轉，在骨與骨中央的筋膜位置劃上數刀，有助入味。5.39.217.77:8898. b- N9 y* o: }# y* X
' w8 {, |9 B/ ], ?! P3.把韓式麵豉醬(a)、魚露、紹酒加入，拌勻，置冰箱內醃最少4小時。5.39.217.77:88989 T- e" k# L' O, g f! u
$ m0 e; ] s- M3 I* P6 n4.預熱焗爐至攝氏200度，豬背骨置焗盤，入焗爐焗約18分鐘。
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! Z& Z1 T- \. W9 v; w6 E/ @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.反轉繼續焗15分鐘，直至肉熟，在表面掃上蜜糖，焗數分鐘，至上色即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 b% Y- |4 U* s$ b6 }" N
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如烹調時間不多，也可把豬背骨切成小件醃製，而烤焗時間也要相應縮短。
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6 {' J% h; R t+ e7 G5 Y, k) [* x食譜選用沒有辣味的已調味混合麵豉醬，在大型超市有售。公仔箱論壇4 I* o+ i& w( k
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發表於 2015-9-25 05:45 AM
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