公仔箱論壇9 @! H' P, b4 P3 g- a* ^, ?5 [5 I l
材料： (2人分量)
Z2 W. j+ ?* j5 p& f6 Q+ N6 ]' ~, q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻
7 k: S; \& E4 D' o& k9 B公仔箱論壇
. p* K' \3 i& v4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z, \! c |5 E0 z+ k0 J) e5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇* c+ ^( K0 q+ Q* c' L; I9 U
1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
' J9 w2 f( N' o& A9 F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p' J8 `" T* W: c6 wtvb now,tvbnow,bttvb2.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。; W' {$ b# X" p) p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P" u) i( U2 ?+ @$ I9 E$ d/ O3 p! P
3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。
" T5 t' ]9 w" H6 W( m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ L" V. N8 G% t# L8 m! T8 |3 G
/ j/ K3 F* q ]& ^5 cTips
& l. S$ u" W3 C* B8 \' w鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。1 h. d* \; B. }3 y: T
tvb now,tvbnow,bttvb: E* O9 n. n7 x
|
發表於 2015-9-24 06:31 AM
| 