4 T7 i, s1 K8 g材料： (2人分量)公仔箱論壇/ r, L7 P0 @3 P1 G8 F K
鯇魚腩1件、欖角6至8粒、蔥1棵、薑1小塊、蒜頭2粒、油2湯匙、蒸魚豉油1湯匙、麵豉醬1湯匙、指天椒1隻/ N/ D2 z/ s/ Y
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% N9 t. P1 r+ f5.39.217.77:8898做法：
! _9 {) |/ E$ Z, @% a& ftvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚腩洗淨後用廚紙吸乾水份，放蒸碟。
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' Z# S0 b) h5 P1 }/ g) i5.39.217.77:88982.薑蔥洗淨，蔥切粒，薑剁成薑米；欖角切小粒；蒜頭剁成蒜茸；指天椒去籽切絲。' s/ ~9 @( w3 [1 n
- ]7 f/ B8 M4 d8 J, ~) {公仔箱論壇3.將麵豉醬塗在魚腩上，鋪上薑米、欖角粒、蒜茸及椒絲，再加2湯匙油及1湯匙蒸魚豉油，大火蒸約10分鐘，取出灑上蔥粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% M. M' ]$ E$ z. r! x
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鯇魚肉含豐富的蛋白質、脂肪酸、鈣、磷、碘、鈉、鉀、和維生素A、B、D等營養成分。鯇魚腩比其他部分的脂肪較多而沒有細骨，肉質嫩滑，味道鮮美，是優質蛋白質的來源。
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發表於 2015-9-24 06:31 AM
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