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[食肆地點] 佐敦新酒樓 嗒刁鑽本地海鮮

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$88招牌孖寶:新張期內優惠,包兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,其中黃腳鱲每條重四両,size適中,肉嫩有魚香。       
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- Q+ m! m9 ~  w5.39.217.77:8898佐敦新開的「海宴樓」雖然沒豪裝,但有麝自然香,賣點就是本地海鮮。老闆紀先生人脈廣,有本事找到罕見的貴價海三刀、花金鼓,魚缸內還有海油斑、海青斑及芝麻斑等,款式多且高質素。5.39.217.77:88986 Q( z. s. G& i5 r8 h

  x2 D8 p, j; Q5.39.217.77:8898除了靚魚外,這裏還有塔門大尾魷、塔門野生青口、蜆、花竹蝦、青龍及花龍。紀先生及大廚們也不止一味清蒸,還帶來創意點心及菜式。
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' ?$ v* _" ~2 l, O9 k5.39.217.77:8898有氣礦泉水燉湯
3 X' f( \# D/ W$ {- M7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像蜆肉細細粒,可做瑤柱蛤蜊菜苗餃;橙色飽滿的野生青口,靠專人潛水採收,嗒落軟綿鮮甜,既用來炮製青口小籠包,亦能加清酒蒸煮,成為一道下飯好菜。這裏連燉湯也用有氣礦泉水,說細密氣泡能提升湯水甜香。招牌杏汁白肺湯燉足四至六個鐘,加入生磨杏汁,好滋潤。海鮮趁新張期間吃最着數,$88招牌孖寶有兩條清蒸野生黃腳鱲及半隻白切雞,非常抵食。) `5 X' s  g- T$ W; W+ Q
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海宴樓
' H" O; z, t% e4 {9 C公仔箱論壇地址:佐敦彌敦道佐敦薈2
7 J7 Q% n8 k& U9 F% Q) n4 }平均消費:午市$60、晚市$200% H2 L; P. `1 z/ O

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% ^8 W9 Q3 y/ Q) x. @; ?/ P有氣礦泉水燉白肺湯$128:有氣礦泉水做燉湯能提升湯水甜香,湯水香氣撲鼻,滋潤順喉。        tvb now,tvbnow,bttvb: b1 P- f3 b# h" I$ V
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塔門野生青口小籠包 $24.8起:外表像一般小籠包,一咬開即見野生青口,餡料多添鮮味。        公仔箱論壇; ?5 j, ^- \8 {* n4 t
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瑤柱蛤蜊菜苗餃 $21.8起:以蜆肉跟海蝦肉、豬肉及蔬菜做餡,蒸出油潤鮮味。        tvb now,tvbnow,bttvb" n9 o7 Z2 ^2 i8 `# {" }9 e/ A

/ F$ L1 l* `. i1 l! M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* l4 k/ f6 E# M) n3 L$ Y! p" G
魚缸有海中蝦、花竹蝦、海油斑、海青斑及芝麻斑,夠生猛。        公仔箱論壇/ A) v- q) B' G+ K. n  {
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