[中式食譜] 甜焗秋栗

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材料：
- W! Y( t7 U, j7 d1 V3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼栗子300克、原色砂糖5湯匙、清水180毫升
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# R1 K5 ~% P( P公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y/ n1 i+ T/ N. O% A5 a% N
1.栗子洗淨，抹乾，在每粒栗子的頂部把殼剪開，成一小裂縫。4 Z& X) e6 A) ^* N- v6 s
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2.放在焗盤上，鋪平，勿重疊，放入已預熱至攝氏200度的焗爐中。公仔箱論壇" d" l8 A; `9 |$ I' K4 l
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3.焗約25至30分鐘，期間取出一次小心搖一下。
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( N" Y: r9 T6 w- G9 b8 y  J4.原色砂糖及清水放小鍋內，煮溶，熄火，待暖。
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+ e9 i" S% M5 V0 a; l- y9 l# ]) k公仔箱論壇5.取出栗子放鋼篩內，把糖水淋上，瀝乾，即放在錫紙上。
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+ ]" S1 T8 l5 D; D) _  H2 [6.錫紙連焗盤放入攝氏180度焗爐中，多焗約5至10分鐘，至全熟即可。
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Tips:
3 s) y1 y2 r. f3 I' w$ `+ v) o+ C入爐前可在栗殼上抹少許粟米油，烤出來的顏色會特別漂亮，但不要使用濃味的油，例如花生油，否則味道不對。栗子雖美味，但進食太多也是難以消化，當零食可以，但勿作正餐。
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