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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, P5 N+ P* H' A# C) I% y
潮州魚片300克、豬皮250克(約6?)、白蘿蔔500克、唐芹2棵(約80克)、蒜頭2粒
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2 i/ H: f" G% J* c0 Atvb now,tvbnow,bttvb煮料：. c9 ?7 l2 _$ j: c" ~; `
生抽2茶匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、蠔油1湯匙、胡椒粉少許、麻油2茶匙、水250毫升(約1碗)公仔箱論壇+ t0 l Q3 b5 d ~% ?4 Z0 q% q
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粟粉芡：5.39.217.77:8898( v+ L' ]. k! {, R5 P/ Y
粟粉?茶匙+水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { X( }, R# T' W. _
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6 p: c# e7 ~% L做法:公仔箱論壇 H# P6 H' _: q0 z" R
1.將豬皮洗淨，放入滾水中灼1分鐘，撈起搾乾水份後，切成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f4 E7 |. J$ }
+ D1 Z6 I( ^1 S, H3 {5.39.217.77:88982.潮州魚片先用熱水清洗，用廚紙吸乾後切成6厘米長條。公仔箱論壇8 z3 Z* s0 z1 c; ?# b
* Q3 _7 N- c) ?3 B H& btvb now,tvbnow,bttvb3.白蘿蔔洗淨刨皮，切成6厘米長條狀；蒜頭切片；唐芹洗淨切成6厘米段。
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: z3 x; ?* m- \# p; o& H uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油爆香蒜片，放入豬皮及蘿蔔，加煮料拌勻，?蓋慢火煮8至10分鐘至汁收至適當濃稠，加入唐芹及魚條炒勻，汁滾後埋芡即成。
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Tips
" C1 ~& ?3 W; g公仔箱論壇豬皮含豐富膠原蛋白，有助延緩細胞老化，使皮膚光滑富彈性。但豬皮在加工過程經化學劑漂浸，最好先飛水洗淨後才使用。潮州魚片先用熱水清洗，有助去掉因經油炸處理而沾上的油脂。1 G" w. _4 I; R7 k" `
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發表於 2015-9-23 05:59 AM
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