% N6 e6 Z1 S1 `: [) e7 W公仔箱論壇材料：
2 k8 O/ |: F9 T& ^豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：
3 J: t8 Z4 i8 t5.39.217.77:8898甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙$ r* g: F( ?3 ^, ], c
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生粉水：
! f0 E& |9 D/ A1 Z' rtvb now,tvbnow,bttvb生粉1茶匙、水3湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d) i0 N$ u( c0 H2 _; `) B
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。
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2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。
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, K. W" |5 p3 c2 g4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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; K% ?5 `# L. J1 x8 g& \6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。- S* A( G" J* C( W, U
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o" c$ D3 o' ^9 A D
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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