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材料：5.39.217.77:8898/ L3 R4 G8 g4 w/ q6 f) [' @
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙
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調味：tvb now,tvbnow,bttvb5 G# H' _9 y5 j" D
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 `7 n1 y6 P: Y
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生粉水：公仔箱論壇5 W0 d' S7 X+ F# g8 p7 F
生粉1茶匙、水3湯匙
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* `) o6 X/ a# }) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:, I p; C( x; T G; _8 b
1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。& r% F/ V* V' ~- h4 k
3 K; M$ r2 ?9 u3 L8 t" }# J6 D/ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。5 u5 J: z- K1 J0 ]( j
$ y* p8 y- s$ Z" ztvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。& X+ \8 z$ V$ P: S4 c7 j
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。
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$ A' \& e, p7 L* t/ [) f/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。5.39.217.77:88988 W5 A0 ~1 `9 ?
) s, z4 w6 S2 |# \ x% b, v4 ~6.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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Tips公仔箱論壇$ _7 d% }( R6 G, A5 q- J' c7 h
炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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