2 b, q' H3 P9 p* C5.39.217.77:8898材料:
7 H! J4 J% @2 @1 }2 y$ m: S公仔箱論壇雞中翼500克(開半)、乾蔥2粒(切片)、陳皮絲1湯匙(浸軟、刮薄及切絲)、鮮橙皮絲少許、生粉水適量(埋芡)
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?8 j3 }# p2 d0 `6 ]7 n5.39.217.77:8898調味醃料(雞中翼): : k( ]( h9 `0 M* w* w, B
薑汁1湯匙、生抽1湯匙半、生粉1湯匙
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* I2 x# C- u* D) z1 [% G; O; a Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
Z. b8 P+ F4 Z4 ]& z5 l橙汁1/4杯、糖1-2茶匙% r' L9 z) t" a! u7 W8 @
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$ |) z2 W' t2 i! g% u' ~做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @6 e9 L) i. j1 y' j
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半,以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇, w3 [. C* |' E9 P7 {+ R
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2.陳皮浸軟後切絲,放碟內加糖蒸5分鐘。5.39.217.77:8898# N4 q0 ?$ O+ I6 Z+ {
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟,加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁,煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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