[中式食譜] 陳皮橙香雞翼

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; |  }' i6 j9 D3 Z$ u2 j8 Z5.39.217.77:8898材料:     
' p1 L1 s% F" h5 i. J公仔箱論壇雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）2 S0 r; K& t+ X5 Q' i

+ }6 X( U$ e- M* w3 z- U6 ~% N  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S3 p7 C3 y( Etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）： 0 R" A7 B. |7 I1 Z  g
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙
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8 H. D# {  W4 D" J. C" e芡汁：   C% S# }) R3 P
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙. n  F% {3 u% A* y( G2 M. k) P# A5 J' I
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做法:     9 Z8 |5 w  G) k# m: r0 {4 O5 V
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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1 T5 z* b" X5 K7 o+ T8 \3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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) _, p/ {6 l* r- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。1 P1 m" f  h, a9 }: t$ A1 g

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