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Ingredients（三人分量）. Q- P- Z& N7 e
Portabello大菇.....3隻
9 j) }# f3 l8 d2 u; e公仔箱論壇菠菜.....100克5.39.217.77:8898) y; M+ P' r& d/ }$ q
牛油.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 }& b0 }$ C) z: l# Y7 q
忌廉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb+ K y4 P! O9 E3 N/ g; M. p' Z, L' y4 C
Parmesan芝士碎.....15克
& |, L, u; W" w# s! V% @: D公仔箱論壇沙律菜.....10克公仔箱論壇2 ^. \1 L8 R4 D! ]! N' P! ]' d/ E
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& {7 X; i" l# l3 a1 |1 W5.39.217.77:8898Steps
8 Y+ B$ y& I5 T% i; ?( Y9 `公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。( m, _$ E5 H! \9 Q) z) }0 ?* w
& E* J6 f6 Y" H+ {" i0 T3 ~4 K. U, y0 H公仔箱論壇2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P f/ [4 f4 k' ~: H
4 ~9 P4 e P: F3 _5.39.217.77:88985.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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Tips5.39.217.77:8898' o$ K% S7 {3 C% @
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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