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Ingredients（三人分量）
8 z8 D8 o% F( H S- _) zPortabello大菇.....3隻: S% V5 }' H* j+ r2 V$ q
菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i4 S7 K3 E; |
牛油.....20克公仔箱論壇: s A9 f+ H; j' p5 P
忌廉.....50克5.39.217.77:8898) P$ |. M5 I7 \% b4 S9 S% H
Parmesan芝士碎.....15克
5 w! r' H' j) X9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菜.....10克4 |& k9 z9 `. P* D7 ^0 J( S
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Steps
" R7 \6 b6 r# s( [) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。tvb now,tvbnow,bttvb4 D% h Z4 I9 j
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。
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可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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