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[西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients(三人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 A2 g. T3 D: V# r! H
Portabello大菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s8 B' ~: I6 o) f, a
菠菜.....100克2 [) e' E0 `, |' n
牛油.....20克
5 a: ~: ?5 u: e8 F( O忌廉.....50克
& x4 ^- M- e; x# g7 E3 ~5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎.....15克
  R4 Z- N1 P. |公仔箱論壇沙律菜.....10克公仔箱論壇, L2 E" w# z; p0 p5 l; ]# L
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' F3 a- y  r( t" v5.39.217.77:8898StepsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i0 a$ [1 y5 `3 X
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。公仔箱論壇$ ^( c& z* ^- M- I
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2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。5.39.217.77:88988 r- O/ ]( f% R* Z  P8 z
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3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。5 m" R6 u) j( Z) r- D3 U) B1 l2 ?8 W

% g+ m3 ^$ }7 v( d" R7 t  a5.39.217.77:88984.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
- }+ g$ }1 G5 e4 v, U) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ F2 W8 R: e' g5 q2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。9 |8 b  w7 e3 W6 ]! S8 N; F
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9 z. W' G% M2 f- r  N可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。* Q7 F  K8 l% M' v. W! b
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