! Z% r: u! R$ n. b) O6 Y. xIngredients（二人分量）
8 w3 n1 G! U! {" ^* S白飯魚.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% o0 T6 a; e% Z0 G
雞蛋（約重 60克）.....1隻5.39.217.77:88982 O7 h& _5 V# E
小香?（切碎）.....5克
) g! U: t/ `# r- @公仔箱論壇橄欖油.....30克
5 |: \) F) U2 z3 W4 \; }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克
# t& `- \# N9 V* e" j/ b公仔箱論壇黑椒碎.....1克
/ J( F E s: c5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎.....1/4茶匙
Z4 F) A1 o1 Q7 f沙律菜.....20克
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Steps5.39.217.77:8898+ d# C. ^, e5 q Y- G0 V
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。% d* F: j( ^: D5 N$ T6 l
0 j! W0 M; `! S$ a- k( l2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x! [" }9 ^8 G' U$ ]& Q: u
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。# H4 h6 ]3 i1 Y) b
, r8 H% g, q m6 E5.39.217.77:88984.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。5.39.217.77:8898, K7 b. k6 Q: E8 A
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Tips
8 @, l1 n4 A* m, V/ U& d i+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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, R' D* x0 E& v7 ?2 ] |2 x! _2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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