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Ingredients（二人分量）
( x- {* ^$ i* `7 v5 y, H白飯魚.....120克
2 l& I' X1 C' M: `4 {1 _* l公仔箱論壇雞蛋（約重 60克）.....1隻
9 k# G5 R* F7 q% J% t) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香?（切碎）.....5克5.39.217.77:8898" ?! t( _. s8 o
橄欖油.....30克
6 ]" N& }! U' b/ T) I5.39.217.77:8898鹽.....2克
" V7 a6 u% l$ g; `7 j/ R5 l6 Htvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1克
, l$ i) ]9 R3 O0 j/ T) ]4 Y7 X8 q5.39.217.77:8898紅辣椒碎.....1/4茶匙5.39.217.77:8898! V1 |# a# f2 W1 H, u
沙律菜.....20克: T: o! V; v) Y, h
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb% d) x5 Z+ |# i- y5 O1 q5 q/ b' o E
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% n- D. `. c2 [
- h1 _3 ^2 x! S0 a. P2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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. \7 i, ^+ g3 `4 G3 l/ C5 [6 y$ x* atvb now,tvbnow,bttvb4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。
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& R9 R& [1 K0 m9 q5 `% k公仔箱論壇Tips
, n2 _3 p6 o: L" j" m. R( {1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb. m; J" B, }) B+ f- ^' H. _2 \" f0 N
& S' }/ K& c0 \4 Z+ r4 Y& stvb now,tvbnow,bttvb2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。公仔箱論壇5 A& e8 G0 n( C
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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