! p8 p% c# ]2 V( k' t' o- E2 j公仔箱論壇Ingredients（二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb5 z# A3 l/ t% ]# r' P- K$ m" X* U; J
白飯魚.....120克
9 W; C: \7 F9 [ o' {tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻5.39.217.77:8898% g+ x$ @. O' [1 O: w
小香?（切碎）.....5克
/ B( O4 w) t, E+ F公仔箱論壇橄欖油.....30克" X& ]# ]) A! Y. k
鹽.....2克5 M: _7 x) j/ _& p) z
黑椒碎.....1克公仔箱論壇/ G6 L# O% v0 s- {% ?. E3 L# l$ V
紅辣椒碎.....1/4茶匙
, \' C2 |) ?( n9 a8 y& m) ~3 G" Vtvb now,tvbnow,bttvb沙律菜.....20克
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. X8 K+ s* S- Vtvb now,tvbnow,bttvbSteps
$ e+ z- V+ X% l4 ?4 N3 xtvb now,tvbnow,bttvb1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `& }5 i8 B- }& ?9 n0 K1 @
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。 d p% S/ `8 {# t" }9 h) @
8 _' |0 ~- C9 G3 C& G% q3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 p) a/ `& k1 Q" z
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇& S' m, V7 H2 V$ R a. G* w
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Tips公仔箱論壇3 R: X. l1 n+ M0 v
1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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0 o/ R- n5 E% V9 ]& ^0 g2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
! z/ {& Z1 R. z" c) D1 A* I6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 N% J, x/ p' b; X$ Z% w
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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