本帖最後由 nt1972 於 2015-9-21 06:38 PM 編輯 - r* W2 ?3 V; A6 @4 U. [6 f" W. o% ~
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材料：4人份量5.39.217.77:8898 M& Z+ @+ b! P+ h5 R* e/ M5 I
1.冬瓜.....2斤 (清熱解毒、利水消腫、除煩止渴、祛濕解暑)tvb now,tvbnow,bttvb. h3 l! R5 d6 H
2.南安乾鴨腎.....2隻 (補虛補血、開胃消滯、健脾清熱)公仔箱論壇" _9 z, v/ ^% q0 _+ w
3.日月魚約.....3両 (明目、補腎益肝、養顏美髮)
$ B' G* x" z# N& K* r t% _公仔箱論壇4.雪耳.....1個 (生津滋養、滋陰潤肺)
2 w6 L! T, A/ Y6 Y" E; B$ ?! y5 u5.39.217.77:88985.蟲草花約.....3両 (滋肺補肝腎、抗氧化、提高機體免疫能力 (注意：奶類敏感朋友忌用))
9 E4 a4 E1 Y( l: V! C$ N V6.生曬淮山.....2両 (養陰健脾、治療虛熱消渴 (無硫磺燻過，煲湯更香甜))
7 W% M X* [& B2 j# G4 t6 ftvb now,tvbnow,bttvb7.豬.....半斤（汆水）
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8 _; ^+ y$ o- I1 r+ H' Q8 o* {5.39.217.77:8898
, k6 y9 B5 r+ p步驟：6 K; W* G( l+ G F( q$ }+ z
1.冬瓜洗淨，連皮切件tvb now,tvbnow,bttvb' a" b% j8 c. D- f$ t9 B o! l
公仔箱論壇! K; Z/ k, d, `* }
2.生曬淮山，洗淨備用tvb now,tvbnow,bttvb9 q8 o3 I6 U( B1 S& u
tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 a$ o8 F4 \5 k/ r: f3 x3 }1 D8 D
3.南安鴨腎用凍水浸十分鐘，再用熱水，灼一至兩分鐘，切片，更容易出味
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4.日魚月洗淨，用凍水浸10分鐘，瀝水備用
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2 U4 d+ e! N2 a; @2 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.雪耳用水浸軟，去蒂
' {: f, H3 h# A! O; ^- U8 f2 B1 }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. @$ e" z: t" |2 f
6.蟲草花洗淨，用水浸5分鐘，瀝水備用
0 b* } R3 r2 j: H! s& [tvb now,tvbnow,bttvb
( g6 V$ n: J' O' b公仔箱論壇7.煲水，水大滾，將所有材料（雪耳除外）放入大滾十分鐘，轉細火煲2個半小時+ p8 g4 D) I8 }3 V
& b5 L! X/ j3 k& @3 F+ n* C8.加雪耳煲多十分鐘，加鹽調味，完成 |
發表於 2015-9-21 06:36 PM
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