7 |1 s: b$ e. S1 o5 |# D6 Vtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（六人分量）! Z1 d$ M1 s- d; c; _' r, P& {
酥皮.....1塊（約 170克）
, }0 Y0 }# M& t: @% \5.39.217.77:8898砂糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" Q' q% j, F5 @& f# p: X
?咕粉.....1克tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: q, e [! @- q; K* R* n+ H
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: ^ A0 L7 T2 }6 l5 x1.將酥皮平鋪在面上。均勻地撒上一半分量的砂糖。用木棍輕壓一下。5.39.217.77:8898. B+ @' }* N% h7 i9 L
9 {5 C- {' p; y) z: f4 z3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將酥皮反轉，再撒下剩餘的砂糖後，用小篩將?咕粉撒在酥皮上。
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3.把一邊的酥皮向內摺四分一後，再向內摺多一次到中間的位置。將另一邊酥皮重複相同摺法。
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4.用利刀把摺成長條形的酥皮切成 1/2厚的長條形。tvb now,tvbnow,bttvb) w. S9 ]7 o: c
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5.把每片酥皮的頂部輕輕分開成 Y字形，放在烤焗盤上。
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6.放入 180℃的焗爐焗 15-20分鐘至金黃色。取出蝴蝶酥，把焗爐溫度調低至 120℃。待焗爐降溫後，把蝴蝶酥放入再焗 20分鐘即成。
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1.酥皮做成 Y字形後，用食指和拇指在 Y字底部兩邊輕壓一下，可令蝴蝶酥焗成後外形更美觀。5.39.217.77:8898" D* h% Q2 h$ V j. c
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2.可用肉桂粉代替?咕粉製作。tvb now,tvbnow,bttvb% I" `* s+ Q- _9 U n
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發表於 2015-9-21 05:45 AM
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