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0 R0 W6 r1 f' S% z; Btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋5隻、皮蛋1隻（去殼、切大粒）、鹹蛋1隻（蒸熟、去殼、切大粒）、鮮淮山4安士、珍珠耳（浸發、切細件）1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙
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調味: 9 t9 m# ~+ j& W* G
粉水材料（拌勻）： 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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8 d4 S) x5 C* K: W$ R6 ] J做法: tvb now,tvbnow,bttvb: [) v: {$ F+ N
1.鮮淮山刮淨、切粒，浸入加了少許鹽的清水，備用。7 {6 ~7 E1 o7 H5 V6 h
1 h9 y3 u: m$ E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料，備用。
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4 Q) j2 X. p" N& {4 E" | Ttvb now,tvbnow,bttvb3.淮山、珍珠耳下鍋炒熟，取出放入蛋料中，再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋，以中火炒熟，取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb" A9 F3 y/ H9 Z- ^8 p/ k
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發表於 2015-9-21 05:44 AM
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