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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 B' U7 o/ T) Y
1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)2 l' R5 f; }7 A2 B$ o4 w" B' @& q5 C
2.無衣生花生.....200克5.39.217.77:8898% m0 W7 c1 f B: D& f! N. d" I C
3.瘦肉.....150克
1 J0 g1 W; ^/ D2 p3 h$ b4.碎冰糖.....220克
! r6 y! y7 n7 s4 S3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.粉紅岩鹽.....1茶匙
- m( F) o9 A) r/ t$ p9 x7 v6.日本米醋.....350克
" v/ S- G. w7 N$ D$ _公仔箱論壇7.水.....800克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E5 G3 Q. N% B6 A; W& f
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$ F' t) }8 J, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ m$ X$ i6 ^ M# ^% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。5.39.217.77:88983 O, I+ M8 A+ E Q1 e5 s J/ L
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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7 J# H$ x: o% P, H3.豬肉切片。
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* E, e4 H) B7 ~5.39.217.77:88984.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
' M- q7 \' W' K+ S5 Z O6 t2 Q/ M8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z" k- {3 w) i7 Q% P6 O公仔箱論壇5.放入第二份花生，磨5秒。
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0 D2 A$ o0 y6 a* v/ Z9 i c6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& e# n3 V$ @* k* ]
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。5.39.217.77:88982 U2 Y: I" [! K+ J! f7 f# D; ]
8 z z* o1 ^3 M2 T5.39.217.77:88988.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.77:8898+ H& F* l$ G, {/ G0 x
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb) s! F) c+ O g W5 c
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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