5.39.217.77:8898. G) M0 I* l) F# b& M/ c U6 Z! P
材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
' S9 O* ~& K* V0 L1 D4 a2 M% S1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
0 V, m" M6 \4 ]2 W, I& y, b5.39.217.77:88982.無衣生花生.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 g0 U! Z0 F# y+ B T
3.瘦肉.....150克4 X; g7 t/ y9 m% d9 B, k- T- O# U
4.碎冰糖.....220克
|. Q0 k) F# U8 S4 n4 _tvb now,tvbnow,bttvb5.粉紅岩鹽.....1茶匙
: b- S. B" O' A+ v; L- a% N" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克
5 P8 Z4 v6 F& E' ]# L7.水.....800克
! V. ~1 u& \) n; T3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
& v. S p: |. I1 E+ u5.39.217.77:88981.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。tvb now,tvbnow,bttvb+ z/ q# M. u% d- e1 \
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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# {' l5 b+ @9 J5 n& m5.39.217.77:88983.豬肉切片。
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0 n9 t) ?0 `$ s9 q& p* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
7 e# W4 O0 N3 W6 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D O; h$ h! v8 X+ Q/ ~5 y' s' g
5.放入第二份花生，磨5秒。0 G0 p z. ?# U8 g& _% O2 w! J* F! \
* y7 b; u0 h* z( jtvb now,tvbnow,bttvb6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ A3 t/ s7 S* Q) U1 j- u% P
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。! M+ J' P: y: z& }/ ~# O
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 \2 n5 w% C8 N0 g! X
% n( C& S/ c, S+ a" s: g5.39.217.77:88989.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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