" ?( u) @8 ^- J" a公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
o- b4 e1 I8 t: G- n8 Y. y1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
+ Y" W* @% b6 d& s- P( D2.無衣生花生.....200克
2 a2 Q0 }' ?$ q1 a& p! ]4 J' Z7 w0 J公仔箱論壇3.瘦肉.....150克5.39.217.77:8898* Z, d8 R0 o: c1 B( ]2 M# Y% j
4.碎冰糖.....220克公仔箱論壇% }( E, E, V2 y% @. u: k
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
2 {. }7 P" T+ C& J8 [6.日本米醋.....350克
. I; W1 X( d& ~5.39.217.77:88987.水.....800克
7 ?) f7 t7 r6 K& Q9 q! M" @8 O8 c7 {公仔箱論壇. n/ P9 h4 g* n' ?( Q# Q6 y7 I& _
0 I) h+ u7 k7 Y* s& T- e6 e做法：) \* Z, I7 v, G; {
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。0 V: J0 w, f% G3 A# i4 k% s' V
# t$ A( _& E' d# U; p% \+ e2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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5 X6 r" t7 t' C* y% K% Utvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉切片。
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9 {/ t5 V/ w7 U( c4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T$ u5 y8 w1 J. x: s
1 G2 M3 k$ _5 P# i0 F5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
# ]& H x: w5 W4 }; I3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z& _7 h4 d# S, H t P/ w w8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。5.39.217.77:8898' j/ R- E8 m- s9 @/ j7 ^2 E" }4 g
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 z* m, F2 a% ]+ E I' H0 Q
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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