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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) F6 t2 I( y' `8 l! h8 n
新鮮大蜆.....12隻、
- f0 ?. G) p! W3 c9 f公仔箱論壇沙尖魚.....6安士公仔箱論壇% l0 p U& l& P, @0 A! ^
嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）公仔箱論壇1 x- o: T8 o, m. h, D) `
蒜.....2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& w* F( C0 O% g0 l# l' `
韓國泡菜.....2安士9 v0 L' }# G6 `. x: n; \5 v
大蔥（切斜片）.....3安士
) P! X: M& m; a6 K5 h# ?韓國辣椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 V& T0 b0 T9 X
熟抽.....1湯匙& n" L$ j9 |- ^9 g7 v/ a
韓國辣椒醬.....1湯匙5.39.217.77:88981 S$ l& A s: m; Y, o* s' S6 H4 E+ R
韓國麵豉醬.....1湯匙
; w D) `( `1 k上湯.....350毫升公仔箱論壇- D/ i( F( C, P }
清水.....150毫升
" M" g$ M1 y( @0 @: Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; B/ ~, t1 g4 H! Z6 }0 m
o: R& R! X; f' B# etvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
2 E5 }2 Q' W! C+ F% F! x4 y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
$ q5 E/ ?3 U* Y9 I9 y# o0 n/ F胡椒粉.....少許
7 J5 q( @9 a% s: b7 k/ v- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 m# Q/ n4 L
5.39.217.77:88983 p3 X! M6 L# Y4 o8 I+ m
做法: 6 Y$ K5 A+ k6 v" X) d' `/ A
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。+ P7 [, ^- n2 G: C
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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# o: L/ x2 A+ p3 W3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。
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發表於 2015-9-19 05:31 AM
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