材料：冬
& X/ z' i/ Q% N& F, X$ X) A5.39.217.77:8898瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 G2 {+ d' [; X5 X' w
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o" s0 m7 W! ]5 t5.39.217.77:8898作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 w4 R3 I" C0 T+ ?
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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1 E" @$ m0 I, G! F: P1 l/ M5.39.217.77:8898取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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5 ~ f' w7 u4 @% K: \6 E公仔箱論壇取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。5.39.217.77:8898' m8 P( U# l4 f$ U4 C/ k' R
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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