材料：冬
0 Q' w# P% e8 ^8 H8 q6 Ztvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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% H. n3 s/ }: e# ftvb now,tvbnow,bttvb作法：
! N, m8 P# M. x" [. L4 i atvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
& m! k9 ~+ i% Y7 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; M% }6 u6 c6 @7 R+ [
取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。公仔箱論壇7 M2 `/ B! N) l6 l
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。; N. f, X+ h( u" I4 b6 U# l
5 E* D& w0 H. J! u5 R2 htvb now,tvbnow,bttvb說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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