[中式食譜] 大樹菠蘿肉排咖喱

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材料（2-3人用）
* u( X! ?& l/ D+ N+ V6 [大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
) z* [- K4 J# n! r7 m2 b5.39.217.77:8898水（汆水用）.....1000毫升. N. t. \: d6 k9 }/ \
油.....1湯匙公仔箱論壇* r, j& y% \& U! R+ H/ d! M- y4 P
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
- R$ D/ `& U! o% V6 {咖喱醬.....2湯匙
1 ^/ H: t' t: z4 O% j9 H公仔箱論壇水.....500毫升公仔箱論壇6 R+ Z2 c' Z3 A# \4 n3 ]
魚露.....2茶匙公仔箱論壇+ y& ]: f. }0 ~/ w- D0 P6 Y
糖.....2茶匙
3 j2 a$ j$ ~7 l7 T( ^0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶.....150毫升5.39.217.77:8898* k& S3 S: h. o
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做法5.39.217.77:8898/ R+ d9 Z7 u% c  \* J1 D7 N$ P1 `4 T
1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。5.39.217.77:88980 o+ e5 E/ C. r$ }( O9 q. l

$ ^! G- L7 A7 x9 m+ d9 _公仔箱論壇2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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" l, S9 ?) ~+ dtvb now,tvbnow,bttvb3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。tvb now,tvbnow,bttvb: z9 [; y; v- M0 A5 x- J6 w) E
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貼士
( `: V, K- V2 `# v) N2 H5 {/ a5 S用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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