[中式食譜] 醉溏心蛋

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鮮鴨蛋.....2隻
9 K# J3 A- u/ V5 o凍水.....500毫升
+ U8 U. |- v# Y7 y. z公仔箱論壇冰水加冰粒.....500毫升公仔箱論壇& Q& Y9 r# A# U! g, y' l) s4 z
老抽.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L, P: V! A$ S6 m7 K5 Q6 m5 l; A
糟鹵(雪凍).....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ u) m6 }; v! x/ y
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- c2 X" O. ]1 w  T6 \2 R8 f# z公仔箱論壇做法
8 k( K% `0 E; b8 E1.將鴨蛋和凍水一起放在鍋煮滾，水滾，煮蛋2分鐘，不要過時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 C) V0 e% [' X- V
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2.將鴨蛋取出，放入有冰塊的冰水中浸2分鐘。用湯匙小心把蛋殼剝去。
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/ f3 I- d. y. R4 H5.39.217.77:88983.將鴨蛋塗勻老抽放2小時，再放入冷凍了的糟滷浸2小時。切開兩半，食用。
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" w2 j6 d+ g/ x& ^) g0 h貼士
1 ^2 z: @7 G' Q4 E' s  Y' Y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮鴨蛋要準確計時，否則會把蛋煮得過熟。
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