[西式食譜] 番茄燴肉丸

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2 U0 r* q5 Z5 M( [材料:     
: ?" y- T( n. Y6 J: e0 `2 A8 X8 }5.39.217.77:8898免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 I+ K: B3 ~; {, H7 A% o
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調味:     
6 ^& _. }( A- R; W6 A& J醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙公仔箱論壇  n4 R: r9 @; _- o8 y* \: _8 D
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5 |1 V; |6 G% q- n6 P+ z: Z/ l5 m公仔箱論壇做法:     8 l9 C; k2 J3 W& s
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2 p: V+ Q. F- G2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。公仔箱論壇5 d1 i0 k4 b: [& ~6 [. u
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3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
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