[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
+ k' D' m% v8 u+ K  S1 ]. B) Atvb now,tvbnow,bttvb急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
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" a) S; h% @9 q4 t+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: T+ r' ^. g" e8 A: |
調味:     
5 Z3 I/ ?' Y' F9 v. E% L% w魚露1茶匙、胡椒粉少許
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# E8 d- d" k! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M6 ~" {( {' U- T# ~- x1 p  I
做法:     
* ^6 a6 F3 Y- y7 y4 v1 d' f1 p* k( W, i5.39.217.77:88981.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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6 C* M: _4 f% q8 o9 `6 J3 g. S5.39.217.77:88982.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; H7 f1 }; Y& j9 K

. j: n+ ~+ A$ i) K7 C5.39.217.77:88983.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P+ x/ Y8 b) J6 ?9 J- ?: k/ T* B

, h+ ~# s1 v* q9 atvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。