[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
2 J4 ]5 e7 {' s- C$ H7 y& _3 ~急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
* J6 o, V- K) O. {1 j6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:     
3 I% k6 u! \" v7 c/ q6 x) n公仔箱論壇魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 P$ R- Y  Y6 w0 {

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$ ]) b& P2 v# ], f1 s% Y! o+ G1 q做法:     
1 P9 s( Q, ]$ t* o! }. w8 g' j5.39.217.77:88981.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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% Q3 N# g7 i) I# e7 I8 I. v% [5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。$ B1 `/ U4 \8 T  P2 s

; H% l0 N8 ]: |$ I3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇, E9 t/ i1 [$ O* ^4 W
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。