[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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  @5 {8 ]) b$ {- l. utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
7 Z6 B  \9 b/ R; o急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙% v4 I! O4 H' @* S, S9 C, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 k( h. U2 M( F: z
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調味:     
! i. w% n' _8 a* j$ ~魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 B* l( i& p6 w1 @

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6 b5 ]& \7 f, m# t做法:     % p, \9 ]& g) X" i8 j/ ]# W: N
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
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0 R9 y  F3 s# G: s  V) htvb now,tvbnow,bttvb2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。5.39.217.77:88984 ?$ {3 ]$ V# q% [, J! w

. ?1 Z" S/ N$ |% t3 P6 s" V$ e( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。