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材料: 5 ]( J% s3 o. e
方包、雞蛋、鮮奶5.39.217.77:8898+ J( q3 _8 l: f, x. f7 y
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) V9 h* p; S( {0 M5.39.217.77:8898調味:
- X2 _' ~( `+ X3 t' A, y公仔箱論壇生粉芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q3 v/ u4 B1 t0 v* e2 B
4 G; C. C3 Y8 P. Q k2 R4 F5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 W4 D: D, ^- z) J4 q
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
& r: \9 r8 d [ u! o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 T/ y8 Y9 K" a( @- V! O5 m
2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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! t% u& |8 l' K8 z; X0 Ytvb now,tvbnow,bttvbTips :
/ ~% u" S! t! C7 I% d$ c. S3 E公仔箱論壇炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。公仔箱論壇4 p2 ]- _$ R7 {2 @
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發表於 2015-9-17 06:17 AM
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