! H( i$ S# o m: `! n) x( S7 m時令生蠔 $38/隻：定期精選不同品種時令生蠔，像最近引入的蘇格蘭生蠔，便正值當造，味道鮮甜，口感爽滑肥美。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) W6 d, y; `' j3 H7 P
4 [! p9 V/ l& H' ^0 r. v- r大坑隱藏了不少特色小店，像這間新開的海鮮燒烤屋，便結合日式燒烤和東南亞菜，大玩創意私房料理。菜式選擇超多元化，最啱三心兩意的香港人。趁近日秋意漸濃，一於歎特色東南亞燒烤。
7 J+ \( R* f; [$ l6 J% D5.39.217.77:8898
5 o$ _2 ^2 \; p餐廳以海鮮燒烤作主打，海鮮每日從街市選購，如長達十吋的花竹蝦、原條海馬友、花甲、鮑魚等，選擇多達20款。大部分海鮮都以鹽燒炮製，以保留天然鮮味，老闆另自創了一款泰式醬汁，用番茄、芫荽、辣椒、青檸汁等調成，味道酸甜帶香辣，配燒海鮮或肉類一樣夾。
; E& g5 ~, @5 O6 n4 c* w: `公仔箱論壇
$ j9 I* m. B! ? G9 T可包場開Party
( S* |2 ]6 ~6 r" J/ }5.39.217.77:8898其他菜式亦走東南亞路綫，當中有不少都是老闆的創意之作，像招牌手撕貴妃雞，便是老闆特別到越南取經後所研製出來，雞隻先用香茅水、椰青水等浸煮，再泡於冰水內，口感嫩滑富彈性，味道清甜帶鹹鮮，配搭香葉、蔥等同吃，更加香口惹味。
* A9 M# w& Y; D0 k! h' Ctvb now,tvbnow,bttvb
# o J3 P' ~% p9 Z簡單的泰式柚子沙律，則改良成用日式麻油汁調味，味道更加豐富。招牌的「美奈海鮮三小缽」，可試盡熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道前菜，全是自家製作，像汁煮花螺的就用冬蔭功汁代替傳統辣汁，香辣之餘，更多了一份香茅清香。餐廳樓上設有VIP房，可以容納約20人，老闆還可為客人Tailor made特別餐單，歡迎大家租場開Party。
: U- a; [, `/ k$ w5.39.217.77:8898$ Z3 Z8 S$ w! D {7 e4 N" Q" O
美奈海鮮燒烤屋公仔箱論壇" D; r" U; u' {+ \4 j
地址：大坑施弼街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r! ~! f+ b8 t" a# ]) T% z7 Y: h
平均收費：$200
# W2 r) q+ }9 N$ N4 n# A
& ?1 W% n% `; h* \! \/ o5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88987 o( B3 a0 V( q
美奈海鮮三小缽 $78/份：有熒光魷魚、磯煮鮑魚、汁煮花螺三道海鮮前菜，其中，磯煮鮑魚便以味醂、酒燜煮，入口帶淡淡酒香。
4 Z/ n( H4 q9 H0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
! W6 I( W4 U5 u& x1 Q# v$ P7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 N8 h' g6 @4 @. \ g( M公仔箱論壇柚子素菜沙律 $98：柚子沙律加入日式麻油汁調味，味道酸甜清新，夾雜日泰兩種風味。
. ?1 J7 P# h* A; mtvb now,tvbnow,bttvb
$ N3 q$ [1 K: o* V- ] C0 M3 e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z+ C# G2 m: Y* ?; u, O4 [" S5.39.217.77:8898網燒安格斯牛小排串 $32：肉質粉嫩，兼帶豐富油香，加上以醬油、糖、桂林辣椒醬同燒，味道更有層次。
% d1 g$ X/ s1 t" H& i* l! f, V* R
+ J$ z S0 N1 d) z 5.39.217.77:88987 w* }( l: r! d; }( o! m
燒士多啤梨 $38/串：塗上澳洲蜂蜜燒，外層帶焦糖的微脆感，咬落香甜多汁。 5.39.217.77:8898* F/ Z# a D7 E
, V, V1 u5 G& U! B3 _5 ^
; F! p9 c! o2 D" {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌手撕貴妃雞 $85/半隻、$168/全隻：用香茅水、椰青水浸煮後再過冰水，肉質嫩滑彈牙，兼帶獨特香味，蘸點自家製的泰式醬汁食，更惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 H4 ^$ _7 r; r0 u6 M4 T. ~ i0 ^
4 ? y Q$ o l. j7 n/ Y, `/ q5.39.217.77:8898
) C$ y# T% V9 w& m' K餐廳裝潢簡約，另設樓上VIP房。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 N4 a. G9 ]( V) x/ O. C
|
發表於 2015-9-17 05:11 AM
| 