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材料
4 Z; b$ {1 z. w: J: w8 l2 |鮮雞.....一隻
! U8 S5 U$ e3 U" Q$ i' t6 Y5 z公仔箱論壇水.....2碗5.39.217.77:88983 Q0 z+ {0 ~. x6 M2 ]
客家娘酒.....2碗公仔箱論壇2 H+ @/ I2 z2 ~+ z( W7 a
紅棗.....12粒公仔箱論壇1 G1 J+ M- d( |7 [ S+ b c
薑米.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( F A4 c& _5 ~% ^# k
木耳.....8-10片
( n+ K8 \$ l6 P( C# e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G9 B1 L7 E( C" C9 ~, A* w' \: l( r
+ F W: p+ g: `' J; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件
" o' D$ h& S& K5 q1 |/ N* R公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ _5 b9 d% ?' M: m1 O* b: \0 a+ L2 B* `
2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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; }: r1 G. H( [3 A: xtvb now,tvbnow,bttvb3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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$ l& K1 d4 ^/ Z8 G0 Y! }& f7 R* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
: w$ ?" u" k/ Etvb now,tvbnow,bttvb1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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