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[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞


* `- k7 m8 h2 r, B! i材料公仔箱論壇: C2 |' G1 ?5 h) `% ?2 D
鮮雞.....一隻公仔箱論壇/ E& c2 a& d5 K( G: s
水.....2碗# G' @# m4 [7 s. \% n) O
客家娘酒.....2碗公仔箱論壇  N* n+ I4 p1 S2 n% ?
紅棗.....12粒
3 u2 f5 ~* o( }- i0 l( W" j+ O薑米.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n- r2 |: [5 S& K7 d5 ?! P
木耳.....8-10片公仔箱論壇# Z( u6 e" Z2 N9 W0 O
公仔箱論壇5 W' U" Y# R$ q& r
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* f& h9 g* J% Z

. |3 J6 E! N$ ?% s4 w2 e. T% w0 b公仔箱論壇1)將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇# L* ^) r5 r/ h( d, V
5.39.217.77:8898! Q) E6 t6 r6 ^# ^# m+ r/ _3 p
2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞7 j6 }4 E2 z5 k8 ~, Q& B  F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c0 u$ o- a3 D* q: o  |  c& s
3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳公仔箱論壇$ p- H/ f3 ?2 X; m. ]8 `

7 A; |0 j" g8 o0 }4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味( F1 F/ _6 ^* N; b

. x5 `! s; }* U/ T. U公仔箱論壇5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。
' g* f9 Z' N# d$ V# m5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( b: y! f+ D' v. L1 d6 R

' b- k, f" ?2 A& w- ?tvb now,tvbnow,bttvb貼士:
3 d% C# l! |. F$ u' k- S/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。
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5 t' I4 B# x, J5 V" R* E& ~' ~公仔箱論壇2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。+ F4 f0 }# p% M+ O; \! l  K3 `
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