開業超過半世紀的長發，以雲吞麵、魚蛋麵起家，是耀東街歷史最悠久的麵店。
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, H4 L; T; b) |, i6 j( B- o格局五十年不變，綠色鐵皮檔，手寫書法餐牌，牛角扇為食客帶來涼風。近年租了鐵皮檔旁的小鋪，光猛明亮，位置寬敞，但客人還是愛坐街邊。公仔箱論壇, \6 [* F, w2 V5 e, u: J9 ^3 L
& i8 j% n' g/ i; v6 R* u食物真材實料，味道厚實，魚蛋及墨魚丸每日自家以鮮魚打成。最為人津津樂道的豉油皇撈麵，簡單卻最考功夫，麵爽彈無鹼水味，條條都均勻地沾了豉油香甜，撒上一大把香葱，葱香味與豉油香互相配合，是人間美味。5.39.217.77:8898# l5 q# C' ]* S& |6 l: X
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長發麵家
* Q# X3 R, p) q3 }' T$ H地址: 深水埗耀東街
( l. F- z( H8 f" l; M, c! A公仔箱論壇營業時間: 星期一至日11am-4amtvb now,tvbnow,bttvb5 J7 t7 {4 T, m5 _2 w, Q
平均消費: $30 |
發表於 2015-9-15 05:28 AM
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