材料:
! d' P- s( c8 B. k# |有機赤靈芝.....8錢5.39.217.77:8898+ n! ~. Z$ a T! G+ M
杞子.....1両
, b, F! R1 J- Z" F( a+ l. N5.39.217.77:8898南棗.....6枚
# a9 `; |& N- h- {- _: ~9 g# c- L公仔箱論壇豬腱.....200克
+ L. D7 V' ^2 Y* c( ~+ I" jtvb now,tvbnow,bttvb清水.....1000毫升
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做法:
& z2 p- d- H: i( T( w7 ?5.39.217.77:88981. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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- ^) q$ ?6 t: Z9 q$ G6 `3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y9 ^6 A8 F8 ?5 M0 p2 \ `
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! [8 S/ Y% a( r3 H: r# E# Otvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。, U& K# {% J* x# h* _7 `- e
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb) p' ^/ C+ w$ k5 W8 g
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。5.39.217.77:88985 W6 A( S ?3 j0 P
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- g5 P& M, F! L" n% ^5 Y7 w2 k4 Y/ vtvb now,tvbnow,bttvb[功效]
3 v6 J4 G9 i* W5 N6 k公仔箱論壇- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
' c$ B& T" k) T; T/ ?& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南棗養陰補血功效。 公仔箱論壇% z5 Y& X9 k7 |: R8 K
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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