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材料: 公仔箱論壇7 k+ G+ H# g" F4 W+ I
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮tvb now,tvbnow,bttvb0 M9 s, _) i8 C( a
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6 f/ `" \& S& O2 ?公仔箱論壇調味:
0 a5 w0 Z$ d) J( g* _2 S菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
9 w# G2 o4 Z+ B# Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: M, u9 z8 h" Y$ q+ W5 j7 ]; M
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做法:
# I4 I7 z; @, n! g8 x1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。5 A# o3 ^( P- D3 t2 M+ n) H
/ K- D# i, ~! E! a; k公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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