[中式食譜] 多味骨

nt1972

4 e. {  c  T: \材料:     5.39.217.77:8898, B% W) _$ ]: Z1 i: M
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
" ^' _" a8 @4 t4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
! p4 ]; l( M- P8 c  j' k9 E- \
8 v# ~3 s+ m9 e6 y調味:     
4 k+ i, A, |0 Q3 U3 e; w3 htvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
; A* u2 ^" p! {8 O! `4 r8 q# f$ k公仔箱論壇
% a, p9 {  v! ?- U2 f% z2 O  d! Z5.39.217.77:8898
7 F" z' T9 @8 D7 b* E: Q* T/ H; q9 Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 z9 K2 V" V7 Z* N& J
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。tvb now,tvbnow,bttvb2 o3 P, J7 s4 X" i+ L

6 O2 y1 I# Q' N9 S: ?! M+ S2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。公仔箱論壇3 y  t* K- D+ M$ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M5 o* Y8 u: Q  b7 e& T
3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb" S' k6 j0 C6 V
tvb now,tvbnow,bttvb6 {) U7 J1 J2 U. H' V( z! Q7 F7 j

8 z5 Z2 U, _2 H+ o7 C* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。