tvb now,tvbnow,bttvb& J8 @" z, S+ \
材料: 公仔箱論壇+ j7 \1 q6 i, L# W4 w& F! {
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
9 X9 L6 W! r3 Q) E5 k. j$ _! s' Btvb now,tvbnow,bttvb& @, w- |; U8 W0 F! b8 ~
公仔箱論壇+ z: `3 ^% ?8 ?/ x- s
調味:
. V3 q7 N: Q: N5.39.217.77:8898蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb+ r/ o+ k4 M. H7 P. O
4 t2 H2 u" L: D: w* }
c( G% l8 }& x4 g b% X: x
做法:
, W; {' _1 x) }2 V( f1 e# G公仔箱論壇1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
z& e, F- d6 A; u. p/ r3 a5.39.217.77:8898# z3 K6 y. f; o
2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。公仔箱論壇. y3 Y0 P m( I% y
8 @' m% `4 g1 y2 u# rtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。公仔箱論壇% |5 A* G, W6 J! V! E
2 |! ^3 D# C7 N. Z" U# | k |
發表於 2015-9-14 06:09 AM
| 