* U ^) t* ~$ V- P/ B( g5.39.217.77:8898材料:
S, X, i0 P+ [6 V5 c7 s/ v腩排公仔箱論壇/ h- ^! g3 q' Y Q6 o h# M
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) J5 H. G! x7 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% O/ Q# s+ h/ T胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉公仔箱論壇" W* X1 E- c: @2 w
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做法:
2 S% b) P7 a* r/ K1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。5.39.217.77:8898" \$ {( C2 x4 N g2 E- C4 h
/ D8 O4 f) N* x1 w, Y$ ~0 k$ f2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。5.39.217.77:8898& _5 ?& W9 T5 G6 U: R) W. L
公仔箱論壇9 f, k! L* Z( B. Y
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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