材料:(2人份量)/ q' Z. v! Z5 O, [+ g
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! `- s% A7 ]! h8 {6 w8 u# {
銀魚仔.....適量公仔箱論壇# F$ O# y# o% c
海蝦.....10隻
% t5 _1 d m' Z蝦皮.....適量5.39.217.77:88988 o$ |+ B5 }$ }3 { |$ @ s0 F
蔥.....少許/ B. R/ p( k$ T& ?) F
水份.....比例 1:1.5
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蝦醃料:
4 J2 P6 g/ f3 s* c& }鹽.....少許公仔箱論壇3 F- l- t. @0 X; d8 ?7 {
胡椒粉.....少許
5 x% x. @1 K% u! B5 Otvb now,tvbnow,bttvb生粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! ~* u9 |; K0 B1 l
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調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 M# x+ H1 Q$ Z) ~9 B
鹽.....1/4茶匙
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5 G" a) x( \5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ @3 s4 U/ E* ntvb now,tvbnow,bttvb1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。5.39.217.77:8898* A7 t# g* b' h, G/ C1 t4 l. q' Z O
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。
4 U9 ~7 [7 S7 p; C6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' x5 s' s. a7 j4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。公仔箱論壇; J1 Q k6 Z2 b$ G. E9 V2 k
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- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。
3 y9 o/ Q* \7 O3 I* O% |/ ` Xtvb now,tvbnow,bttvb- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。: p2 h' X% ` Q, \( I7 y+ \% v
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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