( Y& K8 \, S" I& stvb now,tvbnow,bttvb材料： tvb now,tvbnow,bttvb1 O! E7 [ i! |- t% U
雞翼.....10隻
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醃料：
4 ~' }' y3 {% ?$ ~+ i5 B1 E5.39.217.77:8898生抽 .....1湯匙
, E' b# _4 B- n' n8 W5.39.217.77:8898老抽 .....半茶匙
; @, Y& {5 M: j8 G; G/ O! W糖.....1茶匙5.39.217.77:88986 K9 q* t5 s% O5 y2 p* I1 C2 {
生粉.....1茶匙
E; ~; X0 S/ M' S& Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油..... 少許4 B* c6 q/ y* H4 p% m: J/ K
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汁：
$ z2 N& ~8 k9 p公仔箱論壇蜜糖..... 3湯匙: g2 [6 V0 g; d
黑椒 .....半茶匙
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做法：0 i8 e+ V3 u% f' f
1. 雞翼洗淨、抹乾水份，用醃料醃1小時；
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2. 以中大火燒熱滾油，轉慢火炸至兩面金黃色，盛起瀝油，轉大火再炸10-15秒即撈起；
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3. 燒熱鑊，倒入蜜糖煮至開始起泡即熄火（稍微加熱便可），加入適量黑椒拌勻即可淋在雞翼面，可供食用。
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發表於 2015-9-13 01:12 PM
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