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材料6 ]9 K" b* ^- f! @/ C) ^( m
青根.....3條
! U+ m2 d4 j5 n$ G+ s5 z公仔箱論壇香芹.....適量
: {1 _! y9 L" ` T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片.....數片( r8 v. B$ e7 L/ ^
冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& b, g4 H- L6 S! Y/ q
粉絲.....適量
: m! ]# l4 I+ ^. i5.39.217.77:8898酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* v, b7 p( v1 {1 \$ G
上湯.....適量: O, W5 F- S9 [5 \3 L3 ^
鹽.....1/4湯匙
/ i7 k$ |7 ]3 I) o5.39.217.77:8898糖.....1/4湯匙
9 S+ B, k$ k) {$ [7 F+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D6 f" M$ {4 t! ^6 M' T- R
/ a3 ?: l3 O4 i7 |0 x做法) U; {, i+ n6 A3 Z
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。公仔箱論壇$ [& G5 ?% i' c7 d/ g4 i8 r- F( z
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2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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5 b8 ^$ Z* Z6 B6 v/ f! }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。( C& h0 K6 F- R$ z% N) |
2 [# F4 s$ r0 H5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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