材料
5 z9 L% ]* q2 I$ O3 Z; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花蛤.....1斤8 q7 {% v. \8 x a' z) Z' g
0 E. m/ O+ w( c) i9 E: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q* H+ i$ H3 _8 ?5 O
配料
& w/ _. [, S: d3 ~! U+ ]蒜茸.....適量
9 s. s2 i w9 d' q乾蔥茸.....適量
3 R( L; S, j7 y' ^紅椒粒.....適量
e/ U/ \( p+ e5 jtvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....少許
5 }* ]/ @3 t- s! M( X5 jtvb now,tvbnow,bttvb豆豉.....1/2湯匙
3 X! ], M2 o9 L5 r s1 w公仔箱論壇豆瓣醬.....3/4湯匙
: ]9 D- R* O6 k* \7 {* x+ \公仔箱論壇炸蒜.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h+ W0 J2 @% i- K, b; P% {
青蔥.....適量
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調味
! I$ j0 O/ n5 qtvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許1 V( d0 E) p& ~& n/ }
蠔油.....1/2湯匙
+ R* x( E3 `- o9 N公仔箱論壇糖.....1/3湯匙
0 K/ h( w* F( Z( ~9 k) `老抽.....些少
& ]5 C7 x( `! B2 G- q. Z- btvb now,tvbnow,bttvb上湯.....4-5湯匙
3 g3 A% n% b9 ^5 c$ `- Q3 `生粉芡.....適量! y/ J2 H/ r7 G- z
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做法
% F# D5 M* I0 E$ Z! z& a, L* j公仔箱論壇1.將花蛤放入鹽水浸幾小時，吐沙去泥味。
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5 o: V2 r. v6 z2.煮滾水，放入花蛤，見花蛤開口，表示剛熟，倒出備用。- K" y* ]8 l, {. z' ]7 T2 a
% w/ A& w- e1 f3.熱鑊下油，下蒜茸、乾蔥茸、紅椒粒、陳皮炒香；再下豆豉、豆瓣醬，加青蔥，兜勻；花蛤回鑊，贊酒，下炸蒜。公仔箱論壇' d# D+ j }+ S" Q1 U9 r
. ]3 m9 Q0 C0 ~0 b/ ^0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蠔油、糖、老抽、上湯兜炒。公仔箱論壇& V9 x+ j U ~) q
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5.加生粉芡，收乾汁，上碟。
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發表於 2015-9-13 07:10 AM
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