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材料:
; v% l# q+ I; t& D公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
- a2 U+ B( m% v' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) z. @6 G1 Y; f8 {
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調味醃料(雞肉)： 公仔箱論壇. @- p, s! O+ d
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 公仔箱論壇" V+ g6 _$ c \9 y: z9 C I. _8 x
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0 t! x+ m& g3 i. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁： 公仔箱論壇$ X3 g' F( a3 L9 x" F
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ] n* Z6 u4 [( F! h, w
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做法: 5.39.217.77:88988 M: O" g8 W9 {6 D& Q- Y
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇$ K. ~. }/ o l
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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, r" Z7 G5 v- \3 ^7 w A' i3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb! W- V7 l# U7 P! a/ C* ~- j: V) L
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。
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; V2 n! D/ V+ r7 p# z" Z% n7 o9 `4 C5.39.217.77:88985.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。5.39.217.77:8898: k0 a. H! [+ D
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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