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材料:
9 m. h( G! v0 o7 \; }4 q6 l雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: a, D" c3 \5 \( F- c+ [
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調味醃料(雞肉)：
& Q& M* f& @& @4 R5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 5.39.217.77:88988 i' t$ Y; \) p6 B0 a5 b
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! |1 N3 {8 y% T3 N2 i7 ]3 m1 ^, l醬汁： * U5 g5 N" z& ^! q6 J1 @/ i1 H7 ~
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法:
D* I; F$ T: f6 ?# o公仔箱論壇1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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: H9 z B- C5 x' n公仔箱論壇2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。5.39.217.77:8898" B" y& S1 c: U0 }( J! f
1 V8 h/ G% Q8 e2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ L' b; [( b& g2 Z
: T# _9 `+ Q* F% T2 D2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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