公仔箱論壇' G# C; P% O- \( N$ s; A; B% u
材料: 5.39.217.77:8898 ]( `/ Y a- @. [' b
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _2 w: [ ?- o t( _8 _
, r, K3 D; Z; F5.39.217.77:8898- z' Y- Q% P3 b8 \5 L, N3 I# I" G/ Z
調味: - p+ Z9 z' e6 W- ^$ T& m
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
1 y' e& g! k% i. S
# L- x/ f" X+ c2 z5 E3 N5.39.217.77:8898
+ K- f7 S& [" Z' C5.39.217.77:8898做法：
* X4 I3 V& C; X, f Z5.39.217.77:88981.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A, A" p( F7 m7 S
tvb now,tvbnow,bttvb" |# K8 R0 z+ I4 I9 r" [
2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 h6 S0 v9 e- C5 a0 E- X% L
) X3 g& u7 [/ |7 `2 f& Jtvb now,tvbnow,bttvb3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
1 C* Y# S' o+ `/ y& w公仔箱論壇5.39.217.77:8898! l: ~; ]9 n/ P
4.上碟後撒上大蔥絲即可。
a- u3 h6 G: @9 @- O$ x2 t1 I- U" _" t7 c公仔箱論壇 |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 