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豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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, ~) b5 S3 A: y" l+ r0 q5.39.217.77:8898調味: 公仔箱論壇# u" Z% n1 E# r4 u
日式醬油
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& _1 F6 r7 v* N3 G0 Z: P5 y公仔箱論壇做法:
7 L @1 C. i8 t8 W2 a9 T1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇% S2 p5 K9 R# T7 j' x4 U5 K
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x o( W5 ?$ b) b# v
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
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用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。公仔箱論壇: [% o5 ~! p/ p1 |9 o$ F
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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