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材料: tvb now,tvbnow,bttvb) `% \3 o/ u4 [
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
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% z, v4 ~9 O! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C! @8 {- x( m; E" A( a# B: v
調味:
: |5 r, f; g: h, W8 i( t; t! d日式醬油
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) t5 O* r% B1 g+ Z做法:
6 _* N& [5 ], t. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇0 R2 O/ W; b9 ^( y7 _& F
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2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。tvb now,tvbnow,bttvb- Y# K: O& k# c6 A! V3 \4 P* W
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Tips : 公仔箱論壇( Z* S$ Y) I, x. P
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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發表於 2015-9-12 05:53 AM
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