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材料: 5.39.217.77:88987 \8 g0 E8 H8 b! y
日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段9 L! B% B+ u4 g+ j; Q
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調味:
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做法:
" l5 s5 r& S* V5 a4 {5.39.217.77:8898先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。$ J$ F7 y- ~7 m* f
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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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