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材料5.39.217.77:8898- b) W8 g. h$ [$ G2 j- {( F
蘑菇.....5隻
1 |6 {7 v8 n: v5 a' s ltvb now,tvbnow,bttvb腐皮.....數塊tvb now,tvbnow,bttvb- [3 |2 L! e3 R+ h! k4 L i; G
蝦仁.....10隻
# o! g7 R& M8 g. gtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....2湯匙公仔箱論壇" s. L1 {# ?6 ^4 H+ E8 E$ h
白汁雞皇.....1罐( K R: [7 C& K. S9 R0 J% t( n
急凍帶子.....15粒
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" A0 e" i. H# \, }7 Y& \2 w' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
0 Z! T& H m! T. s4 S( D蠔油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 {. [0 _0 q! u ?
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 Q" x9 l$ Q0 }
胡椒粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G6 h. v( z* o3 k) F" `: \( ^/ G
白汁雞皇.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, u5 q" z/ [1 i; e7 k' `
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做法
5 c W& z, @0 p9 ~( S% R/ ltvb now,tvbnow,bttvb1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。
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; P* R% w1 V# A+ j8 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 蘑菇去蒂，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb% Y# y& h/ ~6 W2 V7 m& y
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4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。) [( _; T% r5 U. S' J4 m
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5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 p. e+ K6 `7 P8 v# M' V- L1 y
! k0 o+ c8 ^$ w( G- g3 |tvb now,tvbnow,bttvb6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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