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Ingredients（四人分量）7 B6 ^0 q4 [/ ~9 f/ N3 X
生抽.....10克
5 M3 Y Z# v% {3 A; C) Y9 [公仔箱論壇鹽.....2克公仔箱論壇: [# P" \) S+ M+ ^! P9 w% l. q
糖.....2克
+ {. u: e( E0 f7 e: |" ~$ b7 s+ M5.39.217.77:8898油.....30克
! n3 @! ]+ W* H$ \7 ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克公仔箱論壇9 Y$ D" ~' o: g% B% L& c/ U& d
麵粉.....50克
& Q0 N6 g" S7 N% ~1 D& O g- O粟粉.....20克
( Z. p/ O: ^" C8 F+ s) `發粉.....2克
, s$ C9 [- _" t5 h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克
) o* r- o, b( K$ |tvb now,tvbnow,bttvb薑(切碎).....10克
, E+ t3 F! u$ t- I1 l6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克
! l, {0 D% |0 r, ?, z7 i2 d公仔箱論壇蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇; n3 }/ A5 Y$ l5 b# D5 ]
雞腿肉(切塊).....500克
8 U' l; T/ U0 W% |) o( s- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個5.39.217.77:88983 Z- ~/ O1 z' c M( e3 X3 D7 B9 o0 J
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5 Q; X; B' s+ s! U5 ~0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Steps
' `, C- A3 q# _2 X公仔箱論壇1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O m) s/ Z8 C$ Q1 [1 ~
公仔箱論壇8 o( k( M* x$ v$ F8 R5 W. q. K/ w
3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。公仔箱論壇: A# l# z' a W7 e( z- R q
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Tips
9 m X: o* s5 `" {! L" k- T% `) t雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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