* i/ L* _- i# z/ a& Q' A. H5.39.217.77:8898Ingredients（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 N/ E- D! ^
生抽.....10克( d9 A( c1 ?2 r& s
鹽.....2克
/ B" x+ ?' C. L/ q' e2 f l公仔箱論壇糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& ?! ^5 z3 \# \# Z, C0 V+ L
油.....30克
9 t& {" [$ ~3 A) }/ r0 G. ~5 O5 t" utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# [0 _: L- E, W6 H5 ^& C- l. C) p
麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb# o$ @' D5 `" F( U$ D
粟粉.....20克5.39.217.77:8898) `2 ^* p/ a* c" M" P) V6 u
發粉.....2克% L; k8 f5 X9 Z, P6 D0 A+ B$ B$ X
清水.....100克$ Y3 l$ h9 M/ R* P" \* @& l3 J/ T, Y. }) x
薑(切碎).....10克
6 v1 g- c! L1 M' ?/ S$ `# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切碎).....20克5.39.217.77:8898; i9 N @; ]/ K$ m7 W1 x: K
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb8 r+ ?1 Y8 @# E |
雞腿肉(切塊).....500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L2 z+ z H1 u" E. J
檸檬皮(切碎).....1/2個公仔箱論壇* y! T8 f# W0 h- [6 L* O% ]% u" [
; r5 P) M: y+ }5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ j2 d9 t# |8 A6 ^- `: {( s; \
Steps
; z( i: _8 ]4 y: |& ~7 C0 w; i \/ J7 |$ b1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。tvb now,tvbnow,bttvb- v8 C5 ~8 H; d) Z6 H
! d' A5 ~! a. b+ s) x0 d5.39.217.77:88982.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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" Q; N" H+ v) N2 j* [' p3 F3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。5.39.217.77:88983 U$ Z7 c, g- E8 ?
2 N' o) c' |) c2 r: s9 i4 G8 b8 [4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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" A: _: U H" N, l6 ?公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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7 L t, Y0 `9 N7 n( c/ t2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。' B# |2 ^$ a5 I- W( q/ r4 H
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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